一人一文挺餐飲

此篇是Rainbow的台中朋友介紹的,一起一探究竟吧。

這次用餐地點是「金香 JIN PANG」 ,位於台中北屯的一間文青復古風餐廳,從外觀到餐點,都充滿獨特的溫度與巧思。主打台式家常菜結合異國風味,讓每道料理都帶有不同的驚喜!

【不專業食記】台中北屯|金香 JIN PANG |隱身巷弄的 【不專業食記】台中北屯|金香 JIN PANG |隱身巷弄的

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最近越來越愛往嘉義跑,有很多的寶藏美食、小吃,還有許多自然和人文的景點,這次來個嘉義旅遊景點懶人包吧

嘉義東區|森林之歌

森林之歌

地址:嘉義市東區文化路

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嘉義旅遊必喝飲品「源興御香屋」,每天都大排長龍的嘉義飲料店,帶起人手一杯葡萄柚綠茶的風潮

【不專業食記】嘉義西區|源興御香屋|嘉義旅遊必喝手搖飲,招牌

源興御香屋店家資訊

位於嘉義市區內嘉義文化夜市附近的熱門手搖飲店御香屋,除了圓環總店外,中正路上還有另一間分店,總店排隊的機率非常非常高。

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常常登報的台南名店「阿堂鹹粥」,一碗兩百多塊的魚粥到底貴得值得嗎?

【不專業食記】台南中西區|阿堂鹹粥|全台最知名的鹹粥店,一碗

阿堂鹹粥店家資訊

原先是當地人的早餐,這份美味漸漸打開知名度,最近則是因為調漲價格關係常常上報呢!

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此篇是Rainbow在2024年9月與朋友一起的生日聚餐。

這次用餐地點是在米匠MiJian中山店,餐廳位於巷弄中的轉角處,招牌不是很明顯,這裡主要提供Omakase無菜單料理。

【不專業食記】台北中山|米匠MiJian中山店|30年日式餐

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社畜也能徒步環島!自我成就的分段徒步環島,旅程心得、徒步隨記、裝備及路線分享

 

分段徒步環島Day17

徒步時間: 6小時19 分鐘

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林聰明沙鍋魚頭店家資訊

林家開始正式販賣沙鍋魚頭算是誤打誤撞來的,一開始林聰明父親是擺小吃攤養家,當時是販賣各種小吃小炒,因喜愛釣魚的阿公常常拿回一堆捕撈到的漁獲,家中不時會有漁獲料理,但阿公釣到的魚太多了,以至於後來林聰明才將私房菜拿到攤位販售,沒想到成為店裡的紅牌料理。

【不專業食記】嘉義東區|林聰明沙鍋魚頭|網路知名美食好吃嗎?

目前林聰明沙鍋魚頭已傳承至第三代,並將當年筆誤的「沙」當作LOGO,在行銷推廣、商品包裝上讓店家更上一層樓,進行異業合作、推出冷凍宅配商品等等的商業模式也更多樣化。

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彰化三寶之一的肉圓,光百家爭鳴的彰化市,每間肉圓店的肉圓就各有不同口味與做法,脆皮肉圓派中個人每次必吃的阿三肉圓,還有電影《那些年,我們一起追的女孩》而更知名的彰化老担阿璋肉圓,直接上萬則的Google評論啊~

【不專業食記】彰化市|阿三肉圓、彰化老担阿璋肉圓|彰化必吃肉

阿三肉圓

個人最愛的阿三,就是脆皮肉圓派,外皮會炸的非~常~酥脆(不過有時真的炸得太過頭了😂),內餡肉質口感扎實、豚味較重一點;外帶會直接用封膜方式,直接封鎖醬汁,不用怕噴

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來到台南必喝的牛肉湯,連韓國綜藝《跟著大明尋味跟去台灣》都來探訪了這間凌晨就需要排隊的牛肉湯店「六千泓佐土產牛肉」

【不專業食記】台南中西區|六千泓佐土產牛肉|早起的人兒有牛肉

六千泓佐土產牛肉店家資訊

六點抵達六千泓佐現場排隊人潮不算多,大概排了半小時後才喝到,雖然凌晨五點才營業,但很多人三、四點就會去排隊領取號碼牌,因為他們要喝到第一批最新鮮、最純的牛肉湯。

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雲林斗六的特色美食—魷魚嘴羹,最有名的兩間魷魚嘴羹店「魷魚興魷魚嘴羮」和「阿國獅魷魚羹」,這次有機會來到斗六,當然要來品嘗看看啦

【不專業食記】雲林斗六|魷魚興魷魚嘴羮|斗六特色美食,必吃招

魷魚興魷魚嘴羮店家資訊

綠色招牌的魷魚嘴始祖,從1950年代起位在媽祖廟前面的小攤販開始做起,因魷魚嘴商品而受到喜愛,今日魷魚興也有自己的大店面了,數年來也獲得蠻多喜愛的獎項

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