rainbow&jumbo的生活痕跡

Rainbow這趟旅程吃了兩間牛肉湯店，

其中這間是首次嘗試，

此次旅行的新歡，位置比較隱密，店面也小很多，

不過在我朋友大力推薦下，於是我們一早決定先來嚐鮮，

康樂街牛肉湯

這裡相對其他的牛肉湯店來說比較不用排隊，

如果內用的話基本上早點來都順利入座，

也發現蠻多在地人是外帶，

這裡菜單十分簡潔，然後還有低消的限制，

一人低消是小碗湯，二人低消是大碗湯，

我們原本想點小碗的湯跟一碗牛肉燥飯，

老闆酷帥的說:兩人點大碗喔，我才發現喔!!有低消呀!

另外也可以發現老闆對喝牛肉湯這件事有特別講究，

桌上還有老闆的賞味祕笈:

1.湯裡請勿加酒、醋、薑

2.先喝三口湯適應無人工添加，在吃肉

3.肉請不要使用沾料

4.第四口湯時您的口腔會告訴您棒透了，不會輸給法餐的湯喔!

以上這4點是老闆的祕笈，看得出是希望大家原汁原味品嚐，

接下來看看我們點的吧!

牛肉湯(大)

我一喝發現湯頭較清爽而且有蔬菜甜味，不是濃郁型的湯，

牛肉是切的比較薄，份量我覺得也不算多，

不過肉整體煮的粉粉的非常鮮嫩，

非常的順口、香甜，也難怪我朋友一直念念不忘，

這間很適合喜歡清爽湯頭的人！

牛肉燥飯

這裡的牛肉燥也是瘦肉多的，另外還附了一塊油豆腐增添口感，

我覺得肉燥的部份沒有其他家那像鹹，比較清淡一點的滷汁，

吃了感覺很不油膩呢。

整體而言我覺得味道跟價位都中間，

我個人蠻喜歡這種清爽的牛肉湯，尤其早上喝一碗很不錯，

另外還要跟大家說如果11點前到店喝牛肉湯，

老闆是免費送你白飯唷，我們吃完之後朋友付錢就要走了，

老闆趕緊衝上來跟我們說要找我們十元，我們點的牛肉燥飯直接扣十元，我就想哇!也太棒了!!

如果你喜歡清爽口感，可以去試試看康樂街牛肉湯，

以上是我個人用餐經驗，僅提供給大家參考。

康樂街牛肉湯

營業時間：04:30–13:30；16:30–23:00 (周一晚間及周二早上公休)

地址：台南市中西區康樂街325號

電話：06-2270579

旅遊時間：2020 12月聖誕節前後

Day 1:下午:入住台南花宅￫飲料:藥師的私房紅茶￫午餐(下午3點):文章牛肉湯￫漁光島林海市集閒逛￫晚餐:大東夜市

Day 2:早餐:康樂街牛肉湯￫神農街閒逛￫早餐第二回:可香巢蛋餅￫臺南市美術館2館￫午餐:碳佐麻里精品燒肉府前店￫下午茶:深藍咖啡館旗艦店￫河樂廣場市集￫海安路藝術街閒晃￫藍晒圖文創園區￫宵夜:石頭鄉燜烤香味玉米

Day 3:早餐:富盛號碗粿￫飲料:義豐阿川冬瓜茶￫飲料:双生綠豆沙牛奶￫伴手禮:松村煙燻滷味￫午餐: 臺南味葉家小卷米粉￫永樂市場閒逛￫下午茶: 吹吹風精品咖啡館(亞果安平店) ￫孔廟商圈、小半樓閒晃￫回家嚕~