大阪觀光客必到的黑門市場,新年期間也一樣熱鬧非凡,品嘗現煎和牛、現烤帆立貝,還有觀光客愛店「黑門三平」新鮮生魚片及美味海膽
黑門市場
地址:542-0073大阪市中央區日本橋2-4-1
交通方式:千日前線「日本橋站」出站即達
前往→黑門市場導覽網站
位在大阪日本橋站附近的黑門市場
最早從江戶時代開始,以買賣魚類海鮮為主,因此黑門市場也以批發新鮮漁獲為著名;後期店家也針對旅客供應現煎、現烤等的美味餐點,讓觀光客能馬上享用。
黑門市場入口有碩大的招牌標示
拜訪時雖近新年,大多數的店家都有營業,而且更為繁忙
黑門市場人潮絡繹不絕,望眼過去滿滿都是人啊
不僅有觀光客,還能見不少日本當地人在採買年貨呢!
更為此次行程添加不少過年氣氛
黑門市場內販賣海鮮生鮮的店家,主要是販賣給當地人回家料理
部分店家有販賣現烤海鮮,對觀光客來說比較友善啦~
剛好看到Jumbo喜歡的干貝,當然喜歡就給他買下去嘍~
北海道帆立貝串|1串兩個500日圓
販賣生鮮的店家旁裝設著簡易裝備,當作烤帆立貝的小攤
點餐後,才會現用噴槍烤,再刷上一層醬料繼續烤
看起來兩光兩光的設備烤出來的帆立貝,意外的上相呢!
帆立貝的大小能占滿盤子,看了就很滿足
味道更是令人意外!
嘴裡布滿新鮮干貝的滋味,口感滑嫩,鮮美多汁,超讚!!!
黑門三平|鮪魚生魚片&海膽
這次是Jumbo二訪黑門三平,
環境上有再整理過,內用區域空間變更大,
排隊結帳動線比以往順暢許多,只是人潮真的太多啦~~~
黑門三平外的冷藏櫃放置一些現成的產品,可快速提供挑選
若要內用的話,建議有人先去佔位,而部分人先去排隊結帳,
店內採取U字形排法,排隊的途中也可以邊繼續採購
眾多已經先分塊好的生鮮產品供挑選
雖然看不懂部位,但就用直覺挑選了喜歡的油脂比例
許多人也會來此品嘗河豚生魚片,一訪時Jumbo吃起來是沒有什麼特別的感覺,但新鮮度是保證的,也沒有什麼腥味(下次想去河豚專門料理餐廳吃吃看:)
挑好部位後,拿取至結帳櫃檯,店家就會幫忙切片了喔
鮪魚生魚片&生食用海膽
天啊啊啊阿
超美的鮪魚顏色~~
切的厚實的生魚片,肉質超綿密軟嫩
能感受到鮪魚的油脂在嘴裡冒開,超級滿足的啦~
也是不會挑選海膽的我們,則是單純看海膽的飽滿度及分量大小選擇
大概挑選了中庸價位的北海道海膽產品
超鮮甜的海膽,
只有四個字能形容「入 口 即 化」
什麼腥味、什麼騷味,NONO,完全沒有
太美味了啦!!!
幸福感爆棚一頓早餐
不過要注意的是不要因一時興奮,拿過多喔
建議胃口不大的人,拿取生魚片即可,
壽司有米飯,且沒有到很頂,建議將肚子空間空下來,吃吃市場其他餐點
店內設備更新的越來越好,
不僅座位變多,也有提供洗手及熱麥茶
伊勢屋、石橋|小菜
販賣日本家中常見的小菜、醃菜的伊勢屋、石橋,也在黑門市場屹立很久呢
黑門市場|水果
這次比較少見到水果類型的店家
一訪時有許多間攤販販賣水果呢
當然就是買自己喜歡的草莓、哈密瓜啦~
黑門市場|草莓大福700日圓
最近台灣夜市或商圈都很紅的草莓大福
但總是一個就很貴,下不了手
在市場看到每個都超大的草莓大福就買下去啦~
綿黏、帶著一點嚼勁的大福中,
包覆了一顆完整鮮甜的草莓,再配上一點不搶戲、不會過甜的綿密紅豆餡,
咬下去時,會先感受到飽富水分的草莓,超讚啦!我就是要享受到存在感十足的草莓!
黑門市場|現烤和牛串1000日圓&神戶牛串3000日圓
市場內也有部分店家是販賣肉類產品,
但此間有販賣現烤牛肉串,食用上對於觀光客方便許多
主要有和牛及神戶牛兩種
店內有內用桌位喔
打理的也很乾淨
兩種牛肉串都很不錯,硬要比的話,當然是富含油脂的神戶牛,軟嫩口感更是一絕啦~而和牛串則是比較有嚼勁一點
不過份量上就比較有限,幾口就吃得一乾二淨,就看個人覺得值不值的嘍
Green Beans Parlor|咖啡、咖啡豆
黑門市場內的著名咖啡豆店,
店內現烘現選的各式咖啡豆等著咖啡迷來到訪啦
而像Jumbo還沒踏入現煮咖啡圈的人呢,也可以購買現煮杯
品嘗看看此間的選豆喔
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
拜訪時間:2023年1月
此次在新年期間逛黑門市場,發現超多河豚店家,而且不斷一直在處理訂單,旁邊會有一大櫃預定的河豚,如同我們新年期間年貨領取時的盛況,感覺很有趣呢!
基本上在黑門市場就是挑選自己喜歡的產品吃啦~
二訪時可能因疫情+新年關係,反而看到很多日本當地人也來採購,覺得比一訪時更加有在地氣氛呢!
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