我們的不成文規定,到韓國第一餐就是要吃燒烤!
在臺灣吃韓式燒烤,總是少了韓國一種味道,肉質和CP值總是有點不盡人意,
這次延續了第一餐就是要吃燒烤的心情。
因為住西面,當天到釜山西面的時間也滿晚了,考量時間挑選了西面的燒烤店
爬文後,多數會吃味贊王鹽烤肉、或荒謬的生肉、或善良的豬…等等
這次選擇了味贊王鹽烤肉,雖然價格會偏高一點點,
但多數評價都是好吃、喜歡的,
覺得味道最重要!
地點位在樂天百貨的附近,還有當時住宿候選處之一的YTT飯店附近,店位置在轉角處,並不難找
↓晚上樂天百貨旁則是擺滿布帳馬車,有機會的話也想嘗試嘗試
味贊王鹽烤肉有戶外與室內兩區,
菜單有中文、英文,雖然菜單跟網路有些不同,感覺我拿到簡約版的,但點餐還是很方便!
這裡肉品只有豬肉可以選擇,
跟我一樣喜歡吃牛肉的,不要難過,他的豬肉也超~好~吃!
不過肉品有個規定,一定要點三份肉(種類總共3份)
因為他的量偏小,就算兩個人倒也不用太擔心會不會太多吃不完
附贈的一桌澎湃小菜和生菜
除了種類多外,
還有很特別、完全喊不出名字的小菜,
在韓國,小菜和生菜都是能免費續加的,不過,吃不完就不要加喔~
↓特殊的小菜,口味都有點酸、強烈,
搭配肉品,可以去油膩
韓國的小菜醃的都很好吃,不會讓食材變軟或是味道與食材不搭配
拌豆芽,豆芽脆脆的,帶著一點辣勁,超好吃的!
↓還沒拌的狀態,韓國真的很會用調味料與醬料
這道有一點像被釀過(醃漬?)地瓜葉,帶著一點酸感,很奇妙的口感,但我很愛!
我們四人先點了三份肉,
有了好肉,當然還要好廚藝,不然可惜了這個肉
所以貴是有原因的,店員會過來幫忙烤,特殊的是,有一些配料也會夾去烤,烤過的泡菜!?!?
店員烤完剪完,適合單吃、更適合生菜包肉,
烤得恰到熟度,肉質軟嫩,不會硬硬乾扁,好吃!
清脆的生菜以及道地的韓國小菜,超適合一口接一口
↓三份肉的量
過程中都會有負責服務的店員幫忙看肉的狀況,不用擔心~
會幫忙剪成一口食用的大小,
菜包肉也很方便
小菜也被加進去烤熱嚕~
把香味烤出來
可以食用的狀態嚕~~~~
但店員放泡菜來烤,滿特別的
味道變成溫溫的泡菜,
泡菜外表的水分消失,但裡面脆脆有酸酸的水分,滿特殊的
可以用來包肉的生菜們(但沒拍到綠色的生菜)
也能續加喔!
好好吃~~~
但我們四個人吃三份肉、一碗大醬湯當然是不夠,所以後來有再加點兩份肉和蒸飯,
蒸飯會給我們一壺茶,應該是吃完下去的(我們不懂,亂吃),
鍋邊會有鍋巴,加茶後有點像茶泡飯
建議吃不飽的人,點來吃,看其他桌的當地人都會點來食用,一定要試試看
大醬湯
味道也很不錯~
帶點辣辣的鹹湯,豆腐和料也算多,也很適合配飯
整體吃下來,沒到很飽,不過為了吃其他甜點,就沒再點了,算是份量少的好處,畢竟每次去韓國都很多想吃的東西。
不過價錢有預算的人,可能要好好考慮
因為他不便宜(問過認識的韓國人,也覺得這間比較算偏貴一點點的燒肉店)
最後櫃台旁有放咖啡機
不過因為食用的時候快到深夜了,所以沒喝
味贊王鹽烤肉
時間:11:00~次日01:30
地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-51
地址:부산광역시 부산진구 부전동 516-51
六天五夜釜山行:
旅遊時間:2018年10月中
DAY1:機場→(西面站)民宿check in SONG'S HOUSE(Airbnb初嘗試) →(西面站)味贊王鹽烤肉
DAY2:早餐(西面站)IASSC吐司再訪+白老師咖啡→(西面站)換錢所→甘川洞文化村→晚餐(西面站)鳳雛燉雞→逛西面地下街→宵夜(橋村炸雞)
DAY3:早餐(西面站)忠武飯捲→點心(南浦洞站)café cloud Bam哈密瓜冰→影島開橋(2點)→(南浦洞站)釜山塔→逛南浦洞→(西面站)男子烤腸→點心(西面站)tarr tarr→home plus
DAY4(買半日遊):早餐(便利店)→五六島天空步道→海東龍王宮→機張竹城教堂→午餐(海雲台)密陽血腸豬肉湯飯→海雲台海灘+找海女→尾浦舊鐵道→海雲台咖啡→廣安大橋→(金山蓮站)海女的呼吸
DAY5:早餐(西面站)高峰飯捲→松島海上纜車→逛南浦洞→午餐(老奶奶伽倻小麥冷麵)→晚餐(西面站)平價部隊鍋
DAY6:(西面站)皇帝潛水艇→逛西面→回家嚕
留言列表