rainbow&jumbo的生活痕跡

山東小館店家資訊

從1975年開業，傳承自父親的手藝，最一開始只有供應麵點，隨時間才推出越來越多菜餚，並融合了大江南北的口味，推出了各道美味料理

山東小館空間環境

餐廳跨兩個店面，內有擺放圓桌、方桌，用餐環境明亮乾淨

 

山東小館

地址：新北市新店區中央路133巷19號

交通方式：捷運小碧潭站走路約三分鐘

 

店家前提供的小菜，助於開胃

 

東北酸菜白肉鍋

能酸進心府裡的酸菜湯頭，酸得夠味，內裡加入蛤蠣、蝦子、鮮蚵和螃蟹增添湯頭鮮味，有層次卻不的口味，超搭能吸湯汁的凍豆腐，白肉油脂與酸菜酸味相輔相成

 

 

韭菜水餃

身為韭菜一定要吃韭菜水餃哇～

新鮮韭菜和豬絞肉混合製成內餡，韭菜香氣較多，調味走清淡派的水餃，好吃！

 

涼拌菜心

菜心沒有生菜的生澀味，口感爽脆，口味酸甜，好吃！

 

煉乳銀絲卷

酥脆外表的銀絲卷，銀絲卷麵體沾了點煉乳，甜味又有麵粉香氣

 

忘記名字的雞，但雞肉肉質嫩，好吃！

 

山東小館評價

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2025年3月

 

 

台北酸菜白肉鍋店中，酸度很高卻不會很刺激的湯頭，豬白肉肉質不錯，搭配酸味十足的酸白菜鍋，Jumbo和友人都很愛這個酸味！另外店家還提供多樣料理，每道菜都有一定的水準，整體搭配起來很棒，很適合家族、親友聚餐，好吃！