彰化繼不二家的後起新秀—紀家烘焙坊，是彰化市的人氣糕餅店，酥脆的蛋黃酥口感擄獲不少在地人的心

【不專業食記】禮盒開箱｜紀家烘焙坊｜彰化市在地人推薦的酥脆蛋

 

彰化最知名的蛋黃酥店是不二家，

另一間由在地人推薦的就是紀家烘焙坊，

紀家烘焙坊位在彰化市三民路上，需要往公園的路上才會有停車場

 

這次購買的是六入盒裝

大橘色的外盒裝，雖然不是硬紙盒，但比透明塑膠盒送禮合適很多

 

【不專業食記】禮盒開箱｜紀家烘焙坊｜彰化市在地人推薦的酥脆蛋

 

彰化的蛋黃素最讓人嘴饞的地方就是酥脆的外層

綿密扎實的豆沙，不會膩，

甜度對於平常喝無糖、微糖的人來說會算偏甜，但這種超適合配茶一起享用的！

底部還殘留一點砂糖顆粒，個人蠻喜歡這種口感

 

【不專業食記】禮盒開箱｜紀家烘焙坊｜彰化市在地人推薦的酥脆蛋

 

 

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

 

 

 

【不專業食記】禮盒開箱｜紀家烘焙坊｜彰化市在地人推薦的酥脆蛋

 

甜度來說比台中香格甜一點

酥脆度和整體口感與不二感覺差不多，

平常的時候不太需要排隊，特殊節日需要特別提早預約喔

若以酥脆的蛋黃酥來說，個人比較愛紀家＞不二家，油膩感較低一點點點點啦，但其實兩間口感都很棒！推推

 

 

 

【蛋黃酥系列】

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