rainbow&jumbo的生活痕跡

這次因為台北大縱走的關係來到內湖，意外發現這間在地不錯的餐廳「農耕車石頭火鍋」

在內湖站捷運站附近走路約5~10分鐘的地方

有間鄰家型的小火鍋店「農耕車石頭火鍋」

內部空間不算大，

大約五桌以及幾個吧檯的座位

農耕車石頭火鍋菜單

有石頭火鍋、涮涮鍋多種湯底供選擇

能量元氣鍋只提供涮涮鍋喔

除了湯底的肉，每種皆有再附肉盤及附餐

此間還有自助吧可以享用喔！

自助吧的飲品區種類不多，

推熱飲的烏龍茶

除了醬料，還有提供泡菜和毛豆

推毛豆！！！

一定要試試他們的涼拌毛豆，既入味，又不會軟爛，好吃

除了飲料、醬料、兩道小菜外，

還有小美冰淇淋呢！

當日約有三種口味，皆很軟綿、好挖食呢

增強免疫蒜頭鍋（雞）＋白飯＋豬肉片

湯底內有完整的蒜頭，

真的超～～～蒜的！！！

若覺得太刺激，可加一些高湯中和，調成自己喜愛的濃度喔！

濃郁的蒜頭鍋會讓沾染上所有的食材，尤其蔬菜類的食材充滿了蒜味啊啊啊

雞肉肉質還不錯，沒有腥味，口感也很嫩喔！

豬肉則有點可惜，比較普普，帶點點的豬腥味

嚴選蛤蜊鍋＋王子麵＋牛肉片

這鍋則是選擇了石頭火鍋吃法

會先將肉、洋蔥等炒過後，再加入高湯煮食

擺盤很豪邁的蛤蠣盤

他的蛤蠣很大顆而且很新鮮，

還有附酒跟薑，加到湯裡之後，是另一番新滋味啊，

絕對要記得加入試試看！！！

菜盤部分還不錯，沒有什麼加工食品，多數是新鮮的蔬菜，種類也還算豐盛

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2023年3月

湯頭的部分覺得原本的高湯湯底就很不錯，

反而石頭火鍋的湯底比較清淡，石頭火鍋感比較輕微一些

蒜頭鍋如其名，真的非常蒜啊～會想嘗試其他元氣能量鍋呢

肉量的部分雖有兩種肉，但分量不算多，

整體吃起來剛剛好，會飽但不會到撐的程度

店家有打卡送冰棒的活動，Jumbo覺得就算沒有活動也算還不錯啦；不過友人覺得算價位偏高一點點，對於非內湖人來說，同等價位會有更好的選項

但居住於附近居民想吃鍋時，算還不錯的選擇之一喔！

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