11月時Rainbow與朋友們約在這家餐廳，第一次來分不清本館還二館，但其實就在同個位置。
另外用餐空間總共有兩個樓層，一樓像迴轉壽司的吧檯，而我們這次被安排在B1，相對比較隱密，圓桌加屏風隔開，每桌都有專屬的服務人員協助。
話不多說介紹這次的美食吧~
湯頭
這次選擇柴魚玉露湯及藥膳養生湯，聽店員推薦柴魚玉露湯是以文山包種茶和柴魚片下去熬成，仔細聞的話會有淡淡茶葉香。
另外藥膳養生湯湯頭味道也很棒，藥膳味不會太濃厚，我們也蠻喜歡的~
前菜
松露山藥海膽佐小豆島醬油
這道真的很特別，沒遇過這麼滑順的山藥泥，搭配些許海膽和松露，豐富整個口感，檸檬及酸梅帶出一點酸甜感，整體很清爽開胃。
番茄蘿蔓火腿沙拉
這是朋友點的，他本身比較不碰海鮮類，剛好有這道前菜可選擇，吃起來也是很清爽無負擔，而且火腿很薄很軟，跟印象中的不一樣，配上油醋醬剛剛好。
主餐
頂級沙朗及牛小排
如果沒有特別愛和牛的話，這裡我建議可以點沙朗及牛小排，就可以吃得很開心，由店員在桌邊協助烹煮，大約會是七分熟，沙朗口感肥瘦兼具，完全不柴很順口，而牛小排油花分布很均勻，入口不需要咀嚼太多，我個人非常喜歡，推薦給各位!!
宜蘭櫻桃鴨胸
身為鴨肉粉絲的我，肯定要點一份來嚐嚐，還好有點，實在太好吃了，煮之前還浸泡在紅酒，下鍋煮一下下，吃起來是我很愛的Q彈軟嫩口感，還散發淡淡紅酒香~
綜合海鮮
其實原本沒有要點海鮮，但我們想說要吃雜炊，所以店員建議可以點一份來吃，到時候湯頭比較有鮮味，這裡海鮮大概提供10種左右，各種魚類、干貝、蝦子都很新鮮也沒有腥味，而且不用剝蝦，店員都幫你處理好了，蠻適合大家一起點來吃~
附餐 雜炊
還好有聽店員建議點海鮮，最後的雜炊有帶點海鮮的鮮甜，明明很飽卻還能吃下去！來這裡一定要吃一下雜炊啦!
飲品
文山包種茶
吃火鍋就是要配茶解油膩，結果沒想到這麼有儀式感，不僅外觀吸引人，茶本身也很醇厚，我很喜歡。
甜點
手切菊花豆腐
這道算是拍照好看吧! 畢竟菊花豆腐沒什麼味道，即使搭配菊花香氣的甜湯，還是怪怪的，看來完全是為了欣賞師傅的刀工哈哈。
義式提拉米蘇
提拉米蘇是朋友點的，吃起來比較普通一點，感覺不夠濕潤，味道也比較淡。
法式手工可麗露
外層烤的脆脆的，飄散些微焦糖香， 不過內裡非常柔軟，帶點濕潤的口感，我個人覺得還不錯!
招待-清酒
感謝他們的招待，雖然我不太會喝酒，但蠻不錯的，據說店裡也有非常多酒類可以選擇，如果各位喜歡也可以喝上一杯。
整體而言我覺得這間火鍋店算是近期非常厲害的，桌邊服務非常出色，店員幾乎所有時間都跟我們耗在一起，只能說非常健談哈哈，服務品質也非常好，環境也安排的很棒，建議如果訂不到傳說中的橘X火鍋，我覺得這間也是很棒的選擇~價位上也稍稍便宜一點，CP值也可以說很高，以上僅是我個人的用餐經驗，提供給大家參考。
營業時間：12:00–14:30；17:30–22:30 (週一至週日) ；週二公休
地址：台北市大安區瑞安街118號
電話：02-2708-6835
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