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距離捷運大安站走路約５分鐘的泰式餐廳～泰美泰國原始料理

讓人直吃三碗飯的美味泰式料理手藝啊

這間讓JUMBO快速在一個月內二訪的泰式餐廳店「泰美」

位在大安區市區內，開設了兩間店面喔！

泰美

地址：台北市大安區東豐街34號

官網：泰美泰國原始料理FB

另也有開放外送喔！

拜訪時間：2022年3月

泰美內部則是以竹編色為主體

並有一些泰國照片做簡單的裝飾

整體桌次很多，不過建議事先訂位，畢竟吃泰式料理翻桌率較低

涼拌青木瓜海鮮

清脆的木瓜絲，混和碎辣椒、檸檬、花生粒、長豆、蔥、香菜、小番茄等佐料，變成帶點酸酸辣辣的一道涼爽開胃料理

又搭配川燙剛好，還保有肉質彈性的海鮮，與青木瓜的比例大約半半，吃的到海鮮喔～

打拋豬肉

在合菜內有打拋豬肉與雞肉可以選擇，點選了比較熟悉的豬肉啦

豬絞肉與蒜頭、洋蔥片、小番茄、打拋葉等一起拌炒，沒有豬肉腥味，絞肉大小也不會過碎而吃不出豬肉味，

超級下飯！！！

綠咖哩雞肉

加入椰奶的綠咖哩，也是咖哩系列中唯一敢吃的咖哩種類

雖說如此，「咖哩」本身就沒有一定的味道

而泰美的綠咖哩，口感溫順中帶著辣椒辣感，不會瞬間刺激舌頭的辣，而是混合於椰奶等醬汁中，因此吃起來既溫和，但又不那麼平順，也是殺光米飯的原罪之一

另外，裡面如果有吃道陌生的配料，是泰國小圓茄子喔！有耐煮不會爛的特性，吃起來卻沒有什麼味道，但口感有點像是洋蔥，外層的皮保有一點脆感，內裡則軟軟綿綿的滋味

蝦醬空心菜

蝦醬就是用小蝦做成的調味料，是東南亞料理中常使用的一個廚房法寶

也因如此蝦醬高麗菜、蝦醬空心菜…，蝦醬炒菜成為來到泰式餐廳必點的一道餐點了！

泰美這道，推！

空心菜保有脆度，而蝦醬調味也重，帶著小小辣辣的滋味，不自覺又要添一碗飯了

月亮蝦餅

屬於厚實的月亮蝦餅，

外皮酥脆包覆著魚漿、碎蝦仁等厚實的混合餡料，推！

建議趁熱盡快食用！

清蒸檸檬魚

肉質鮮嫩的鱸魚，撒上檸檬、蔥、蒜、辣椒末以及香菜等香料

帶著酸甜口感的檸檬魚，讓人一口接一口啊

摩摩喳喳

要吃東南亞常見的甜點──摩摩喳喳前，得先了解一下這道甜點原型

摩摩喳喳主要由椰奶、亞答枳、西米露等製作而成的甜品，其餘是加入東南亞地區常見的水果，如紅毛丹、波羅蜜等，是道帶著椰奶香氣的甜點

不過！

第一次吃到加了玉米粒的摩摩喳喳呀！

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

兩次都是點選合菜一起食用，平均每人約500~600元

泰美的合菜組合都是搭配泰國經典的餐點，像是台人自創月亮蝦餅、咖哩系列、檸檬魚、蝦醬炒菜、打拋豬肉等到泰式餐廳必吃的餐點，這點很棒！

來推薦下飯四件組：打拋豬、綠咖哩、紅咖哩、空心菜

整體來說，口味不錯！各道都有入味，而每道料理的酸、辣程度稍有不同，配合海、陸肉，層次更能區分。

不過，最不熟悉的就是摩摩喳喳這道甜點，泰美搭配的摩摩喳喳比較不適合我，所以第二次就換點飲料嘍

【解嘴饞】吃泰泰

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