rainbow&jumbo的生活痕跡

Rainbow及朋友這次為了慶生訂了這家餐廳，

重點是在來之前一直以為是訂香茅廚，

殊不知到現場才發現原來是二合一的真心台菜及香茅廚限定店啦!!

這裡的用餐環境上大多都是圓桌且開放式，所以可能會稍微吵雜，

如果想要稍微安靜且可多人用餐的話，建議訂位時就告知要訂包廂，

而我們這次用餐的位置比較像半開放包廂，一樣也可以多人用餐，

入座後可以看到有真心台菜及香茅廚的菜單，

來這裡用餐呢，不僅可以吃到台菜還有泰式料理的選擇呢!

菜單的部分下面提供部分給各位參考看看，

首先是真心台菜的菜單，主要都是台式創新料理，另也有提供多人套餐，

香茅廚的菜單也是蠻多樣化，兩種料理都可以同時擁有，

最近店家也配合EZTABLE訂位系統活動，除了訂位方便，現在有【2021 萬國美食節】限定85折優惠起！~~

好康訂位請點下方連結，因餐廳為同一處請擇一選擇訂位，

香茅廚泰式餐廳 - 微風南山

真心台菜 - 微風南山

如果需要其他分店訂位或相關優惠活動內容也可至文章最底下查看~~

接下來就挑選幾道菜來跟大家介紹一下，我們其實點了真心台菜及香茅廚的六人套餐，

菜色還蠻豐富的~~~

真心台菜

醬肝、鯊魚煙、滷大腸、五味章魚

這道就是台式小菜，4個拼盤組成，

醬肝其實就是滷豬肝，口感上沒有太多腥味，咬下去蠻軟的，

有點鹹甜的味道，搭配一旁蒜苗還不錯吃，

再來是鯊魚煙的部分，我個人覺得鯊魚煙切得很厚，跟以往吃到的很不一樣，

讓你在吃的時候除了軟嫩、Q彈，還更能品嘗魚肉的煙燻味，這道還蠻不錯的!

另外到了滷大腸，這道的話我個人沒有那麼喜歡，

雖然說滷得非常入味，但對我來說真的太太太....鹹了，

無法完整的品嘗這道原本的美味，連配上白飯還是很鹹，很可惜~

最後是章魚切片，我個人覺得還不錯，尤其配上沾醬，

我覺得算蠻新鮮、好吃，且很Q呢!!

蔭豉鮮蚵

這道料理我真的是很喜歡，鮮蚵真的是又大又肥又嫩，

咬下去真的很新鮮又甜，再加上調味是鹹甜的口感，

真的讓我們每個人吃的很滿足，非常下飯的一道料理~

茶香滷肉(附刈包)

一開始看到肥滋滋的三層肉，很害怕真的吃下去會很油膩，

吃了一口其實並不會油膩，還有一點點茶香氣，

滷肉的皮跟肉的比例很剛好，帶些許脂肪入口即化的口感及瘦肉本身的軟嫩，

單吃配白飯也OK，或者是加上刈包也真的很適合，

刈包的麵皮也恰到好處，另外很貼心的是刈包是迷你的大小，

吃完不會太飽，但又能享受這道菜的美味~~

蔥薑蒸鱸魚

我個人也蠻推薦這道蒸鱸魚，本身鱸魚就很新鮮，

僅用幾項蔥薑來調味下去清蒸，

不僅保留魚肉的美味及甘甜、肉質也很鮮嫩，整體吃下來清爽又無負擔呢~~

白斬半雞

雖說白斬雞應該是非常普通且常見的台菜料理，

但這道白斬半雞份量給的多，肉質也鮮嫩，

10個人很快就把這盤掃空了， 很推薦各位可以品嘗一下。

高麗菜

再來一道清爽的蔬菜料理，這道炒高麗菜算是中規中矩，

高麗菜新鮮、清脆的口感，不油膩且是配飯的好佳餚。

剝皮辣椒雞湯

我平常其實就蠻愛喝剝皮辣椒雞湯，所以蠻期待這家的口感，

一上桌就聞到剝皮辣椒的香氣，喝的時候不會很辣，且有濃醇的雞湯味，

雞肉大多是使用雞腿肉，肉質上煮得很Q彈、軟嫩，一點都不柴，

不過這湯我一開始覺得很少，但其實每個人都可以喝到2碗左右的雞湯，其實蠻足夠的。

香茅廚

椰汁綠咖哩雞

椰汁綠咖哩雞可真的是一道非常下飯的料理，

綠咖哩的味道非常濃郁，雞肉也給得蠻多的，

喜歡吃微辣的人也可以嘗試看看，不會太辣，

算是有調整成台灣人比較能夠接受的綠咖哩。

酸辣拌海鮮

這道酸辣拌海鮮的用料十分多樣，花枝、蝦子、干貝等等的，

海鮮真的是很新鮮且很大，

配上酸辣的調味及蔬菜，整體吃起來很讚ㄟ，

是一到完美的涼拌開胃菜。

蝦醬空心菜

蝦醬空心菜也算是來泰式餐廳必點料理之一，

這道也算是表現的中規中矩，蔬菜雖新鮮、清脆，

不過我個人感受是偏鹹了些，配上白飯吃是還可以啦!

月亮蝦餅

這裡的月亮蝦餅真的是非常厚，外皮炸得很酥脆，

很新鮮的蝦漿，整個咬下去很嫩又Q彈，加上外皮的薄脆，

很值得點一盤來吃吃呢~~

摩摩喳喳

來跟大家推薦這個必點的泰式甜點-摩摩喳喳，

用道地食材像波羅蜜、亞達枳等等的熱帶水果，再配上椰奶，

冰涼又可口非常甜蜜，是飯後最佳的甜點呀!!

整體來說真心台菜及香茅廚兩家的餐點都可圈可點，

同時吃到台式及泰式料理，真的是很棒的結合，

不過我本人是更喜歡台菜一點，完美的發揮台菜的美好，

另外這裡的服務態度真的是可以給到滿分，

讓我們在這次朋友慶生聚會留下美好回憶，

以上是我這次的用餐經驗，提供給各位參考~~

真心台菜FB 香茅廚FB

真心台菜-微風南山EZTABLE訂位 香茅廚泰式餐廳-微風南山EZTABLE訂位

真心台菜-微風復興EZTABLE訂位 香茅廚泰式餐廳-微風復興EZTABLE訂位

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下訂日期：4/8-5/9  用餐日期：4/8-5/9

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