到沙巴的第一餐,就先在沙巴食物街—加雅街報到
首先品嚐馬來西亞當地特色的叻沙店。
沙巴市區小,特色美食幾乎都在市區(用走的就能到喔),
尤其是加雅街,在加雅街上其中必吃的一間怡豐叻沙(怡豐茶室,Yee Fung)。
店內的座位很多,而前方主要烹食主食、後門主要調製飲料
沙巴的天氣很熱,四月到訪時,沙巴氣溫已經是30度以上了,而沙巴的店多數僅有電風扇,建議點杯涼爽的飲料消暑喔~
↓後門區為製作飲料的地方
↓店內全景
怡豐叻沙茶室賣的品項沒有很多,有名的是牛雜、叻沙麵、沙煲雞飯
不過因為都是主食類,三種都點會吃不下,我們沒有全嘗試
桌上放置著各種醬料,可自行調配喔(不過我覺得沙巴食物本身就很有味道了)
怡豐牛雜
除了牛筋、牛肚外,還有令人驚豔的牛肉丸!
牛筋牛肚很軟Q,牛肉丸很有牛肉味、Q彈,很好吃
牛雜的湯底很好喝,清爽又富含🐂味。
而米線不會煮得太軟太硬,吃起來很有彈性。
沙煲雞飯
類似廣東和香港的煲仔飯,傳統是將米放入沙煲中,包含醃漬好的香菇、雞肉等食材以大火烹煮。
因此砂煲雞飯米飯偏嚼勁,口味較偏鹹,米飯能吃到香菇的香味,還滿驚奇的。
而底部則是鍋巴,喜歡一點焦味的米飯,這道應該很適合你喔!
但食用要注意,僅限平日才有賣喔。
來到馬來西亞沙巴必喝的飲品──拉茶
第一杯冰冰涼涼的拉茶,看著店員很豪邁的灌入全部拉的茶,超shock(後來就會習慣了,原來這裡都這麼豪邁)
茶香味很重,喝起來很濃郁,喜歡這間的拉茶
酸梅檸檬桔子水
喝習慣台灣飲料後,預期的是台灣手搖飲的味道
但!完全不同味道!
與手搖飲的味道就差在沙巴的檸檬是使用醃過的檸檬,所以每一間的味道也會不同,檸檬再加上桔子與酸梅的飲品,酸酸甜甜,很適合炎熱的沙巴
此飲品在沙巴中,怡豐茶室這間算是比較不酸的,不過不是我在沙巴最愛的一間。
回國整理才發現我們到以叻沙為名的店,卻沒吃叻沙😺
有點可惜無法分享叻沙店的叻沙與其他店的叻沙差異😫
【食話實說】
每個人感受、地雷不同,加上這是不專業食記,僅個人經驗和不專業形容分享
個人對鍋巴飯類的食物興趣比較低
相較之下比較喜歡牛雜喔
湯很好喝,清爽又富含牛肉味;料很豐富、新鮮,又Q彈。
但沙煲雞飯是馬來西亞常吃的一道料理喔
怡豐茶室
時間:一~五:06:30~18:00、假日:06:30~16:00
地址:127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
與怡豐茶室同一條街上有一個可以順道經過的小景點-沙巴旅遊觀光局
🦶沙巴旅遊觀光局(Sabah Tourism Board) 位在市區加雅街上
附近有到沙巴必吃的富源茶餐室,所以不用著急,此點很容易到達。
旅遊觀光局內部主要是放置介紹沙巴景點和旅遊的資料,空間不大
如果剛好遇到未開放的時間也不用感到惋惜,
因為主要拍照點為在沙巴旅遊觀光局外頭!
將這棟英式建築拍一拍後,
到藍箭頭處有一個亞庇市0公里的定位點
亞庇市0公里的定位點
為以前國家給予一個城市的定位點,作為量測距離之用
在沙巴市區的時間很多的話,也可以順道來這裡拍照喔
沙巴旅遊局(Sabah Tourism Board)
開放時間:一~五08:00~17:00、假日:09:00~16:00
地址:51, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
馬來西亞懶人沙巴行5天4夜
旅遊時間:2019年4月
DAY1:亞庇機場→美居飯店寄放行李→中餐-怡豐叻沙(怡豐茶室)→沙巴旅遊觀光局→丹絨亞路海灘看夕陽+露西廚房(Lucy's Kitchen)→佑記肉骨茶→富源茶餐室
DAY2:舊街場白咖啡咖啡館→郵局寄明信片→艾京生大鐘樓→沙巴大學粉紅清真寺→沙律(Salut)大排檔-椰子布丁+烤鮮蚌→Kawa Kawa碰運氣+自助餐→娜娜蒙海灘→水上觀螢火蟲→新記肉骨茶
DAY3:星期日喔!瓊萬興包子→加雅街假日市集→太子椰喝涼爽的椰子汁→五星海南家鄉雞肉和燒臘→實威超市血拚time→塗鴉廣場+文青文具店Salt paper→水上清真寺→里卡士灣大排檔→馮業茶餐廳
DAY4:沙巴神山國家公園→波令溫泉→港口看夕陽→新記肉骨茶(迅速二訪)
DAY5:味雅海南雞飯茶室→信號山觀景台→十月咖啡廳October Coffee House→Kopi Ping Cafe→機場