rainbow&jumbo的生活痕跡

來到海南雞飯的家鄉之一 ──馬來西亞（海南雞飯起源中國海南喔）

當然要來品嘗海南雞啦~

這次先踩「五星海南家鄉雞飯及燒臘」和「味雅海南雞飯茶室」這兩間

在台北有間非~~~~常有名的海南雞飯

讓我一吃上癮，雞肉選用腿部，滑嫩到不行，醬汁帶著鹹鹹甜甜很下飯，於是讓我愛上了海南雞飯

所以這次來馬來西亞把品嚐當地美食──海南雞飯列為重要達成目標。

帶著滿滿的期待來嘗試「五星海南家鄉雞飯及燒臘」以及「味雅海南雞飯茶室」

每個人感受、地雷不同，

加上這是不專業食記，僅個人經驗和不專業形容分享

第一間　五星海南家鄉雞飯及燒臘

位在滿滿好料、假日有好玩的加雅街上

這間同時也是許多網友推文的一間，讓我們期待值很高

五星海南家鄉雞飯及燒臘

地址： 125, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞

營業時間：一~日 09:30~21:30

店內餐點超豐盛且菜單很清楚，並有中、英文

我們點了海南白切雞飯、沙煲海鮮豆腐和檸檬茶

（點餐時一定要注意！！！我們似乎在這裡點錯項了）

每桌桌上擺滿各式各樣的醬料

覺得沙巴滿適合調醬料高手的地方

因為我就不太會調醬料，比較無法幫食物再加值

接著飯來啦～

海南白切雞飯

我以為會像便當一樣

結果是一碗飯和一盤海南雞肉

如果喜歡吃肉質比較嫩的話，

建議點餐可點雞腿部位，

我覺得普通的海南白切雞部位選用的肉質比較偏乾、柴

我自己是比較喜歡吃嫩的部位，

所以當下是滿失望的（但應該是點錯部位了）

而底層醬料很不錯，鹹鹹甜甜，不是用複雜的香料調配而成，很適合搭配雞肉作食用。

醬料很不錯～

沙煲海鮮豆腐

用很豐盛的食材一起煲炒

份量約３人左右

帶著鹹鹹的滋味，也很下飯，整體很不錯吃。

第二間　味雅海南雞飯茶室

則是在沙巴郵局附近，面前就是大馬路

檢視較大的地圖

有了五星級的經驗後

我們在這裡點了雞腿飯和小份的海南雞肉來做比較

這裡海南雞肉的肉質沒那麼乾柴

但相比我更喜歡雞腿肉，因為雞腿肉會更嫩

還有附上小碗的純湯

整體好吃是好吃，

但個人覺得醬汁的獨特性比較低，有股是台灣能吃到的味道，滿有熟悉感的。

醬汁部分比起味雅，我比較偏好第二間五星喔

這裡的飯很可愛，會疊成金字塔狀

米飯似乎有用雞湯熬煮，使米飯更香，

煮的也不會太爛，意外滿好吃的

因為是開放式廚房，

如果點拉茶，能看到店員拉茶的情況喔

順道一提，這裡的拉茶濃郁度也滿好喝的！

馬來西亞懶人沙巴行5天4夜

旅遊時間：2019年4月

DAY1：亞庇機場→美居飯店寄放行李→中餐-怡豐叻沙(怡豐茶室)→沙巴旅遊觀光局→丹絨亞路海灘看夕陽+露西廚房(Lucy's Kitchen)→佑記肉骨茶→富源茶餐室

DAY2：舊街場白咖啡咖啡館→郵局寄明信片→艾京生大鐘樓→沙巴大學粉紅清真寺→沙律（Salut）大排檔-椰子布丁+烤鮮蚌→Kawa Kawa碰運氣+自助餐→娜娜蒙海灘→水上觀螢火蟲→新記肉骨茶

DAY3：星期日喔！瓊萬興包子→加雅街假日市集→太子椰喝涼爽的椰子汁→五星海南家鄉雞肉和燒臘→實威超市血拚time→塗鴉廣場+文青文具店Salt paper→水上清真寺→里卡士灣大排檔→馮業茶餐廳

DAY4：沙巴神山國家公園→波令溫泉→港口看夕陽→新記肉骨茶(迅速二訪)

DAY5：味雅海南雞飯茶室→信號山觀景台→十月咖啡廳October Coffee House→Kopi Ping Cafe→機場

馬來西亞沙巴之旅戰利品分享