此篇是Rainbow的朋友找到的餐酒館,當天雖然下了大雨,餐廳更呈現懷舊又帶點神秘感的氣息~

【不專業食記】台北信義|Le Soir by Numéro  【不專業食記】台北信義|Le Soir by Numéro

這次用餐地點是「Le Soir by Numéro Quatre 」,Le Soir,法語意為「夜晚」,店內完美呈現了夜幕低垂後的靜謐氛圍,工業風水泥牆、搭配昏黃燈光與紅色霓虹燈,交織出一種慢步調~

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Le Soir 由白天的 Numéro Quatre 咖啡廳轉變而來,到了夜晚會搖身一變為氛圍滿點的餐酒館。店內主打各類精緻餐點與特選酒款,在不同風味的搭配下,讓餐桌上的每一道菜都充滿驚喜,在下方菜單可以看到Le Soir 提供單點、主餐、甜點與多種酒款,融合法式、亞洲風味與創意的料理。

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接下來進入正題,一起來看看Rainbow跟朋友們吃了什麼?

  泰式海鮮歐姆蛋蓋飯  

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朋友點了這道結合了泰式風味與法式蛋料理,Rainbow也品嚐了幾口,外層是柔滑細緻的蛋,裡面加入了魷魚、鮮蝦等配料~醬汁感覺是紅咖哩、椰奶拌炒,意外有一種甜鹹的味道,蠻不錯吃的~

  波隆那豚肉醬麻花麵  

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這種短捲的義大利麵形狀很獨特,能夠抓住濃郁的肉醬味,雖濃郁但不膩口,肉醬與麵條融合的剛好,麵條口感屬於彈牙帶勁,上面還撒了起司,整體加了鹹香與奶香,味道也是挺不錯的!

  香辣鴨胸冷麵  

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這道是Rainbow點的,有中式與法式風格的創意冷麵,搭配煙燻的鴨胸、小黃瓜絲、半熟蛋以及彈牙帶勁、微辣的麵條,整體很爽口,很適合夏天點來吃~我個人蠻喜歡的~

  沙拉  

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使用了不同種類的生菜,像是蘿蔓葉、芝麻葉等,淋上簡單的油醋醬,撒上些許起司,整體口感清爽又帶點鹹香,很適合作為開胃菜。

  炸餛飩  

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餛飩外皮酥脆、炸得金黃,內餡是奶香十足的蟹肉乳酪餡,一口咬下有濃郁的起司與蟹味在口中爆發,香酥的辣油渣帶有一點椒香,讓味道更有層次,我跟朋友都很喜歡這道開胃菜,小巧卻很驚艷。

整體來看Le Soir by Numéro Quatre在菜色、擺盤、食材使用、料理變化都很棒,因為走一個法式餐酒館風格,價格來說算小奢,對於喜歡精緻料理的人是蠻適合的,適合約會、朋友聚餐或慶祝場合,如果你是重視獨特的味覺體驗,這間餐廳絕對值得一試,此篇為我們此次的食用體驗及分享,僅供大家參考看看。

 

Le Soir by Numéro Quatre 訂位

營業時間:17:30-22:00(週一~週三公休)

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

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