rainbow&jumbo的生活痕跡

Rainbow這次中秋前就收到了朋友特地買來中秋禮盒，要跟大家分享一下，一福堂老店傳承經典的好滋味~

這間位於台中的一福堂老店可是有百年歷史，對於許多台中人來說有滿滿回憶，其中檸檬餅更是一福堂老店首創研發出來的美味甜點，接下來跟著我來看看傳承百年的美味吧~

 菠蘿蛋黃酥 

第一個開箱一福堂老店知名的菠蘿蛋黃酥，這是每日新鮮現烤菠蘿餅皮，搭配綿密的烏豆沙及完整的蛋黃，聽說每年都賣超級好~令人期待的賣相~

果然一大口咬下就非常喜歡它的外皮，很酥的菠蘿餅皮，內餡也算是蠻不錯的，不會太甜膩，還是有一點點油，但我覺得整體表現很不錯，是會想要再來一顆的程度。

 黃金肉鬆Q餅 

第一眼看到這個外觀有點不期不待，而且感覺有點像太陽餅，要注意它的外皮比較酥，所以拿出來的時候會掉屑屑，接下來我們切開看看剖面，裡面含綠豆沙、肉鬆、麻糬、鹹鴨蛋等，整體是很有層次的~

咬起來鹹鹹甜甜的，QQ的麻糬好加分，感覺很適合辦公室下午茶時間來一塊，配個紅茶、咖啡會很剛好~~

 檸檬餅 

在台中說到檸檬餅就一定要知道一福堂，單獨的黃色包裝上居然有種Fancy的感覺，太時髦了拔，店家包裝有提醒要冷藏或冷凍比較好吃，我個人是覺得若沒有冰，外層的檸檬巧克力會融化，比較容易沾手~

冰過外面那層會是脆的，清爽、酸甜的檸檬巧克力脆皮配上中間海綿蛋糕，蛋糕不屬於鬆軟，而是偏紮實的口感，吃起來還有檸檬香氣，感覺是長輩會比較喜歡的點心類型。

整體來說一福堂老店的糕餅品質都還不錯，尤其是菠蘿蛋黃酥真的那酥皮太棒了，也難怪是不少台中朋友的回憶，若中秋節還不知道怎麼選，也可以參考看看一福堂，以上僅是我個人的用餐經驗，提供給大家參考~

一福堂老店(中山店) FB IG

營業時間：09:00-22:00

地址：台中市中區中山路52號

電話：04-2222-2643

一福堂老店(自由店)

營業時間：09:00-22:00

地址：台中市中區自由路二段19號

電話：04-2220-3655

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