rainbow&jumbo的生活痕跡

位在台北民生社區內的素食者甜點店「Green Bakery」，多使用在地食材外，不使用蛋、奶製作的甜點，香氣一樣濃郁、美味不打折

Green Bakery空間環境

店內以木質、竹編裝潢，空間溫馨愜意

Green Bakery 綠帶純植物烘焙

地址：台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號1樓

低消一杯飲品

除了現場用餐外

也有推出很多可外帶的可頌、餅乾、果乾、烘焙食材等

Green Bakery菜單

有茶、咖啡還有特調飲品

甜點部分在甜點櫃內

除了有小蛋糕、生巧克力外，也有鹹派

芙香蘋果果茶（無咖啡因）

無咖啡因款有兩種，一個是蘋果果茶，另一個是舒壓茶

蘋果果茶喝起來茶味淡

香氣中多了蘋果香氣

法式栗子塔

甜度低，有濃郁的栗子味

口感綿密

百香果醬的戲份比較少

司康

不使用奶蛋的司康，香氣依舊

糕體比平常的乾酥

有附上純植奶油和果醬做搭配

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2023年12月

若非純素者來說，此間應該算普普

畢竟使用奶蛋材料的甜點香氣更加熟悉；

而對素食者來說，這間應該算很不錯的純素甜點店，

調整配方製成的甜點味道，香氣濃郁、口感綿密，

整體主打低糖，不會讓人覺得甜，走個帶領健康吃甜點的方向

飲品部分則是沒有特別的地方

也因為是純素甜點店，訪客不會很多，讓人更加放鬆，適合輕鬆聊天、放空

【食素者】

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