rainbow&jumbo的生活痕跡

越臭越香的螺絲粉，在中山站赤峰街多了一間平價的螺絲粉專賣店「螺螄福」

捷運中山站走路約3分鐘左右的螺絲粉專賣店「螺螄福」

螺螄福空間環境

店面以紅橘光打造中國復古小館風味

因空間高度不高，

採用矮椅、矮桌用餐，讓整體空間視覺效果更舒適一些

店內有附飲水，

若覺得酸辣粉太辣的人，可以飲用解辣喔

螺螄福菜單

主要販賣螺絲粉，有三種口味：經典螺絲粉、乾撈螺絲粉、南京老鴨螺絲粉（不辣）

經典與乾撈，前者是湯的螺絲粉、後者是乾的

第三種主要差異在食材有些許變化

其他就是一些可加點的特色小吃與飲品

螺螄福

地址：台北市大同區赤峰街14-1號

QRCODE線上點餐，付款方式目前僅提供現金付款

從來嘗嘗最經典的湯螺絲粉嘍

經典螺絲粉

每間螺絲粉的湯底味道不太相同，大致都是酸辣酸辣為主

能見螺螄福的經典螺絲粉使用食材上非常經典

使用柳州特色米粉，再放上酸豆、酸筍、木耳、花生、炸豆皮、鵪鶉蛋等配料

以米製成的米線吃起來能感受到勁度，吃起來還不錯

辣度部分，屬於麻香麻香型，

一開始吃還能接受，但一口接一口後，越來越感受到辣度

平常不吃辣的人，一定會覺得辣

麻辣皮蛋豆腐

涼拌豆腐加上切瓣皮蛋，分量不算多，

加上醬油、蒜末、辣椒

吃起來不會辣，而是很清爽，很不錯的一道小菜

手工魔肚爽

口感清脆的涼拌小菜

吃起來很棒！

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2024年2月

有部分的人不喜歡螺絲粉的原因是「臭」，

但我個人超愛螺絲粉酸辣酸辣的味道！

平常就愛吃螺絲粉的Jumbo來說，螺螄福味道較偏淡，但酸辣口味皆具

湯頭算是偏不臭的，

價位上，與台北其他螺絲粉專賣店相比算親切，

適合給螺絲粉新手品嘗、也比較適合喜歡偏清淡型的人食用

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