rainbow&jumbo的生活痕跡

說到深坑，絕對會想到「臭豆腐」

所以不能不吃臭豆腐啦

2019年起，全球經歷新冠狀病毒的肆虐，

台灣在2021年中一度進入了三級警戒，

在這期間許多觀光區域已經不堪負荷

這次打完疫苗＋解除了三級警戒

疫情開始平緩後，也開始往外走啦～

秉持著哪兒有美食就往哪兒去

來到原本一定會人擠人的深坑老街！

拜訪時間：2021年10月

位於深坑老街上的臭豆腐老店「深坑大樹下」

就在老街入口處的大樹旁

相信這間名聲遠播到不用介紹他了

然而，也受疫情關係的影響，遠本需要排隊排到民國不知幾年的它

如今，假日的中午用餐尖峰時段也沒客滿的狀態

一、二樓皆有座位

廚房位於一樓，讓顧客能直接看到一堆臭豆腐們在大鍋中滾動著

當日直接上二樓的小隔間食用，就沒有拍其他內用桌位嚕

來看看菜單

豆腐羹（小）

每一匙絕對都有滿滿的豆腐料，給的十分大方！

豆腐切成塊狀，能夠吃到豆腐的口感，不過口感吃起來較一般

除了黑木耳、蛋花外，特別的是添加了筍絲一起煮食，

口味上比較偏淡（我是外食族，已經吃慣重口味嚕，所以對我來說淡一點比較加分！有健康一點的感覺）

牛腩鴨血臭豆腐

牛腩口味的鴨血臭豆腐就無法選擇大小嘍

一樣非常有份量啊～滿滿的餡料！

鴨血還蠻嫩，也不會腥喔
牛腩燉的軟嫩，方便食用，有超乎預期喔

臭豆腐切面沒有很多孔隙，但還是有吸了一些湯汁喔

炒高麗菜

清脆的炒食蔬，鹹度適中

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，加上這是不專業食記，僅個人經驗和不專業形容分享

食物能連結人與地方，如當說到深坑就會想到臭豆腐

而地方也會影響到人對食物的記憶

小時候記得和父母來到深坑玩的時候，

深坑老街有種獨特沉著的老街味道

時間在老街上留下了痕跡，伴隨著空氣中各間濃濃的臭豆腐與人情味

民國一百年左右開始重整老街的計畫

時隔這麼久拜訪了這條老街

以磚紅牆面、拱廊作為老街意象，不過…倒是這些人為意象讓我失去了對深坑原有的情感啊

沒有以前與家人味道的深坑臭豆腐

色彩似乎也黯淡了不少

然而，被台北物價養壞的我們

一致覺得這個價位與份量，在觀光區域算平價的！

適合人數較多一起來分享，更可以吃到多種類型的菜色與豆腐餐點

身為新北人問：

為何老街整修後面貌都長差不多呀

吃完後，推薦位在大樹旁的一間店員臉很臭的飲料店「北一綠豆沙牛奶」

雖然名為綠豆沙牛奶，網友也蠻推薦的

但我推薦的是芋頭沙牛奶

將冰塊與芋頭打得非常綿密的芋頭沙，再加上牛奶，喝起來非常順口，也不會過甜而太膩喔

推薦給芋頭控來嘗嘗喔

因為芋頭沙牛奶是固定少糖，若平常不喝甜，也可以用冰塊來調整整杯的甜度（就不要再少冰之類的啦）