本來就列入韓國必吃之一的部隊鍋之原來我們這麼近
每個地區都有著名的部隊鍋店,所以當初是最後才排他,
剛好找到這間藏在隱密二樓的-興夫家部隊鍋
我很喜歡吃起司、乳酪、韓式拉麵,火鍋(雖然我喜歡的東西太多了...嘿嘿
這些部隊鍋全都有阿~~~~~~~願望一次滿足!!!
部隊鍋是韓美文化融合的代表,
是韓戰時的產物,用美軍帶去韓國的罐頭與韓國當地湯品做結合,所以又有詹森湯之稱,有一些店家會以此取名
店家位置位於巷弄的二樓
因為不認得韓文
所以在這裡晃了一下
其實就是這個招牌拉↓↓↓
店家位於二樓,
走這樓梯上去就是了!
興夫家部隊鍋大部分都是韓國當地人來用餐,
當時也有附近的大學生幫我們翻譯(因為要排隊,老闆很忙的狀態沒時間好好跟我們解釋),
我們點了海鮮部隊鍋,事先做功課時看到會有一隻大章魚,於是點了!!!
除了一隻章魚外,還有一隻螃蟹(不確定是不是看人數)
剛上桌時大章魚是生的,
等到滾的時候,老闆會過來幫忙剪章魚,
也會問需不需要飯,應該是送的吧(?
送上來是生的,所以還要讓它煮一下
可以看到所有部隊鍋的原料
附贈三種小菜,小菜好吃,口感清脆
最喜歡涼拌魚板那道,脆脆清爽;而泡菜比較偏酸一點,愛吃酸的同行很愛!
↑起司已經融化嚕,這時候覺得湯還滿清淡的,是因為還沒攪拌,加上部隊鍋屬越煮越濃郁
因為食用中的狀態不佳(吃得太兇猛了!),沒時間拍照~
起司與湯汁混和的剛剛好,不會太酸或太辣,也不會沒味道,
海鮮的鮮甜味也有進入醬汁中,
他的所有食材很新鮮,
海鮮好吃就不用說了,新鮮就是好吃的基本阿~
瞧瞧這螃蟹啊~
老闆剪了章魚後,
這時的湯已經變的濃郁了
魚板、香腸、火腿、拉麵都超適合部隊鍋阿!覺得幸福~(湯裡的料通通都好吃阿~~~
基本底還有粉絲,像寬的冬粉一樣,QQ的很好吃
最令人驚奇的就是餃子(就是我們熟悉的水餃)也加進去!
個人滿推薦可以試試看的,畢竟平常不會把他加到部隊鍋中我們也有湯餃阿,所以吃起來不會很突兀!
不過因為我們沒有點飯,
三個人吃起來有加點水餃和魚板,我個人可以再吃一份拉麵,但同行已經飽了的狀態
一頓吃下來大約一小時多一點而已,
真的好好吃,所以吃得很快
我們算是吃的慢的一組,
原本坐滿排隊的狀態,
當我們吃完時,很多比我們晚進來的客人都吃完了!
興夫家部隊鍋
中文地址:首爾市麻浦區西橋洞332-35(2F)
韓文地址: 서울시 마포구 서교동 332-35
電話:(02)336-1009
營業時間: 11:00~16:00/17:00~23:00
五天四夜迷妹行程:
旅遊時間:2017年11月底
DAY1:民宿check in (弘大站)愛博賓館 →(弘大站)小豬存錢筒石頭燒烤
DAY2:忠武紫菜包飯→逛明洞&小吃→拌飯秀→神仙雪濃湯→(新村站)橋村炸雞
DAY3:(東大門站)土俗村蔘雞湯→oneday hanbok韓裝體驗→(東大門站)陳玉華一隻雞→東大門設計廣場(DDP)~玫瑰花燈海 →DORE DORE彩虹蛋糕 →東大門批發區逛街
DAY4:(弘大站)ISAAC吐司→Magnstudio Coffee→狎鷗亭羅德奧站(上)-江南走韓流追星路→JYP、Around US、魔女飯捲(午餐)→SM C&C→樂天超市(分享伴手禮文)→炒馬中式餐廳→逛弘大→ (新村站)Mexicana 炸雞
DAY5:逛弘大&KAKAO專賣店→興夫家部隊鍋→回家嚕