rainbow&jumbo的生活痕跡

知名的台北魚湯店「龍泉深海鮮魚湯」，鄰近師大夜市，也為台北居民帶來平價海鮮的美味

不知道外食族有沒有和Jumbo一樣的困擾

喜歡吃魚，除了便當店的魚排、蒸魚外，

很少能接觸到新鮮的魚湯

位在大安區師大夜市附近的一間魚湯店「龍泉深海鮮魚湯」，如果愛點外送的台北人也許會常常看到這間店喔！

很酷的是龍泉深海鮮魚湯有分兩場次，白班與晚班販賣的產品不太一樣，魚湯則是晚班下午四點～半夜１２點的產品

龍泉深海鮮魚湯

地址：台北市大安區師大路117巷7號

龍泉位在師大路巷弄內的轉角，

晚間只有這攤透漏著燈光，非常明顯

招牌就是魚市間常出現的海洋色為底

有不少在路邊的內用桌位、吧檯座位，旁邊還有一小間房屋也有三桌內用桌位喔

龍泉深海鮮魚湯菜單

除了招牌魚湯外，還有許多吃粗飽的餐點，而且幾乎都是銅板價阿

鮮魚清湯

每日店家搭配的魚種不太一樣

當天是使用了旗魚、鮪魚，以及一種忘記的魚混搭而成

用米酒搭配一點薑絲及蔥，就能完全彰顯魚湯的清甜鮮味，

沒有過多的人工調味料，喝起來很舒服、滿足

使用的魚肉塊，已經都將魚刺等處理好，食用過程整個很順

推！

推薦必點！好吃雞肉

不敢置信的銅板價啊

而且味道超讚，雞肉肉質很棒，軟嫩中帶著扎實感

淋上一點醬油，就很讚！

原來白天場次的攤位就是老闆媽媽在賣雞肉啦

會留一些雞肉給晚班使用

白菜滷

滷的還不錯的白菜，復古風味再現

滷肉飯（大）＆魚鬆飯（小）

雖然是賣魚湯的店，但滷汁香氣、鹹度也很不錯，

加上飯煮的偏乾，但保有米粒的Ｑ度

虱目魚肚湯

魚處理的很不錯，沒有什麼腥味或土味，

魚肚的油脂非常飽滿，魚肉肉質較為結實

不過Jumbo比較喜歡鮮魚湯的魚味

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2023年4月

魚湯鮮味很不錯，自然的鮮甜美味，魚肉的處理也很細心周全，沒吃到任何小魚刺（不過，喝魚湯都還是要注意喔），此份魚湯的鮮美度與性價比感覺在台北很難找，確保未來也會是Jumbo常回訪的店家啦！

其中讓人驚豔的是雞肉，調味的很棒外，肉質很軟嫩，超級好食用，價格更是讚！

滷肉飯、小菜等表現也都很不錯，產品也蠻多樣，若是住在這附近的話，會想三天兩頭就來吃一下

不過店內的出餐順序比較需再整頓一下流程，晚餐的尖峰時段可能等待的時間會更久喔