rainbow&jumbo的生活痕跡

這次是從開業以來就非常轟動的高級自助吃到飽店~INPARADISE 饗饗

在台北信義區的微風46樓，邊看101夜景邊用餐

 

在此先感謝我的好朋友~~~

讓我有幸可以奢侈一回啊~

 

 

INPARADISE 饗饗

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓（近捷運市政府站）

 

初訪時間：2022年4月晚餐

拜訪時間：2023年6月午餐

 

相信如果常看報導，應該就會對「饗饗」店名很有印象吧

饗饗是饗賓集團品牌之一，同集團還有耳熟能詳的饗食天堂、旭集、果然匯等知名餐飲品牌

 

 

幸運的訂到位後

終於來到位在台北信義微風46樓啦

抵達信義微風後，需先搭乘電梯至四樓，再轉搭另一高樓層電梯至46樓

 

電梯出來後，是夜店風格的燈光設計迎接我們

 

 

 

報到之後，根據指示就能進入啦

整體桌數多，空間大，

有方桌、圓桌能承納的人數也多

 

 

 

幸運的話就能面向101大樓用餐呢!

 

 

饗饗的定位就是升級版的饗食天堂

食材UP

餐點種類UP

環境也UP

 

 

取餐的動線設計是甜點、飲品、西餐、日料海鮮、燒烤及港式料理依序分布整層，呈現環繞一個圈，

除了可做成包廂區的座位外（若要看夜景，推薦包廂區，可看台北市全景呢），對於各區的座位取餐都很公平

 

當日熱門的鐵板區

每次只能先選兩份喔！

推薦干貝、草蝦、牛小排

午餐時段沒有干貝喔!

 

 

 

留意：鐵板料理現做餐點最好吃！

由於人數眾多，所以料理時都採取效率制，

取餐時機很重要！

 

非熱門時段時，主廚會用心擺盤呢！

（請原諒後續人潮眾多就無法再這樣擺盤了）

 

 

湯品區

若吃過饗賓系列的話，一定會熟悉有現煮湯品區

每一次我一定會現煮蛤蠣湯啊啊啊啊啊

 

這次則是推薦饗饗才有的鮑魚海鮮粥

現場展示的鮑魚不能食用喔！

 

要和主廚點餐喔
與香菇、芹菜一起烹調的鮑魚粥，不是小當家裡鮑魚哥煮出的讓人神魂顛倒的鮑魚，取代的是具熟悉的家常湯味，但其中使用的海鮮是帶著Ｑ彈口感的鮑魚！推！

 

 

飯量不會很多，但小胃者，建議還是與他人一起分享喔！

 

湯品區前方有放置配料

可配合海鮮粥的海鮮味，放銀魚增添香氣喔！

 

 

海鮮區

則是以生魚片、壽司日料為大宗，

必吃生魚片啊～～～

好吃！

 

 

 

除了日料外，該區也有沙拉及一些前菜，多數是偏向酸酸甜甜，帶著清爽的滋味

 

 

還有期待已久的螃蟹大軍啦

晚餐時段有旭蟹、英國麵包蟹以及沙公

 

個人推薦旭蟹及麵包蟹

在吃到飽界中能吃到這種新鮮度的海鮮很出乎意料，蟹肉質也很軟嫩鮮甜

麵包蟹切得比較零散，所以不好拍照，就沒拍照了

沙公蟹肉質也很不錯，但因蟹殼較硬，需要拿工具處理

 

 

壽司則推薦干貝與比目魚，豐富的油脂好吃！

 

西餐區

切片牛排

肉質也很不錯，沒有腥味

 

螺旋酥皮玉米濃湯

推！

超推他的酥皮，濃濃的奶香，沾滿濃湯後的酥皮竟然還保持著他的酥脆感

不過因為濃郁的奶油及濃湯，蠻易飽的喔！

 

 

舒芙蕾海鮮湯

 

列入本集最不推的餐點，

料較少，只有一兩個小卷，

海鮮湯的味道偏蛋，內有熟悉的番茄醬味道，比較不是原先預期的濃厚海鮮燉煮出來的精華高湯滋味

 

 

 

港式區

 

港點的鴨肉肉質很嫩

推薦片皮鴨肉捲

鳳爪也很不錯喔！

 

 

燒烤區

能夠看到師傅們現烤燒物

 

 

推薦現烤熱騰騰的現烤香魚和菠菜奶油生蠔

 

尤其香魚烤的超剛好，肉質嫩，沒有腥味

務必趁熱食用喔！

 

 

牛舌部分，推薦給喜歡嚼勁口感的人喔！

現烤出來還不錯喔

 

 

炸物區

 

甜品＆水果區

 

 

 

最特別的是蜂蜜取用，直接擺設了蜂巢啊！！！

 

除了檯面上的甜品，

還有逐桌詢問的現烤舒芙蕾，必吃！！！

 

 

外側蓬鬆的舒芙蕾很療癒，將中間挖開倒入焦糖珍珠醬，超好吃！

記得要趁熱吃喔！

 

二訪則是原味的舒芙蕾

原味更能吃到本身的口感，綿密富有彈性，還是很讚

 

飲品部

 

我很抱歉．．．

我麻煩他們最多次，結果沒有拍任何照片

 

雞尾酒部分，酒精濃度不會很高，

調的也很不錯，推！

 

熱拿鐵

用餐時間的最後，最熱門的部門就轉到甜點區及飲品部啦

這時間和朋友們點了咖啡，

超意外的是每杯咖啡都有拉花～

 

 

 

 

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

 

 

整體覺得很棒！

環境乾淨整潔、座位不會太擁擠

服務人員親切，好幾次在餐點區前遊蕩，就有服務人員來關心，或是猶豫點餐的時候也會進行推薦，覺得很棒！

 

餐點大部分都很棒，螃蟹、生魚片等海鮮品質有超出預期，鐵板區、湯品區也不會讓人失望，而因用餐時間較長，更讓顧客有時間能消耗這麼多餐點（光要選吃什麼就要花時間啦～），並較能多次地去排隊拿餐點，才能及時在餐點美味期限內用餐。

 

若在晚上用餐，更能搭配台北市夜景呢！

氣氛會更棒！

 

能在2022年漲價前一波吃到算是另一種小確幸吧！最大的幸福就是有帶我來吃的朋友，感動哭

 

 

 

 

【呷奔去】

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【台北自助Buffet系列】

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