常在中部跑動的芋頭控,不要錯過「蔡淑娟芋頭丸」

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

 

 

這次過年居然巧遇巡迴擺攤的餐車

尤其是專門賣芋頭相關的小點心呢

這種機率也太低!!!【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

 

喜歡跟風+1的rainbow&Jumbo當然不錯過嘍

連兩天去買呢!

 

 

蔡淑娟芋頭丸

官網: www.facebook.com/CSJtaro/

地點、時間不一定,請見官網

老闆多在南投跑動,也會至彰化、雲林、嘉義等地喔

 

 

餐車主要販賣的是芋頭丸與芋頭籤餅

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

買炸物最怕的就是老闆放很久

但放心~

基本上放在裡面的都是顧客訂購的

連兩天買都還是新炸出爐的給我們喔

 

 

 

芋頭丸(蛋黃)

口味多樣,除了有原味、蛋黃,還有麻糬、起司……超多種口味

芋頭泥細緻,不會很甜,口感中又帶有一點鬆軟,

一吃就知道,是老闆自己手工揉製的芋頭丸喔!!!

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

 

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

 

芋頭丸(蛋黃口味)

若沒有嘗試過蛋黃與芋頭搭配的人,一定要試試,

兩者是絕佳搭配組合呢(若是台北人的話,推薦寧夏夜市的劉芋仔蛋黃芋餅喔)

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

 

芋頭丸(麻糬口味)

芋頭包著麻糬,兩個彼此都是好吃的東西,

不過,搭配起來不會額外再增加美味度

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芋頭籤(芋頭籤餅)

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

第一次比較晚購買,芋頭籤就銷售一空了呢!

第二天提前去買,才有買到喔

芋頭籤算是傳統的點心之一

蔡淑娟芋頭丸炸得更乾脆,吃起來的口感比較偏向餅乾

雖然一吃的時候,不是預期的傳統芋頭籤(芋頭糕)

但炸的乾乾、酥脆似餅乾口感的芋頭籤餅,很涮嘴!

 

 

 

【食話實說】

每個人感受、地雷不同,

僅個人經驗和不專業形容分享

 

 

意外在鄉間巧遇點心發財車,感覺很加分呢!!!

因為是老闆手工製作,相對也反映在價格上

不過連兩天購買發現...他們油鍋很乾淨喔

 

建議住在中部的人及喜愛芋頭的人可以追蹤他們的官網

可以先向老闆訂購,另外也有販賣冷凍的芋頭丸等喔

【不專業食記】中部美食|蔡淑娟芋頭丸、芋頭籤餅~發財車的美味

 

 

 

 

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