rainbow&jumbo的生活痕跡

Rainbow這次來到的是期待已久的丰禾日麗台式小館，

也是王品集團旗下的品牌，主要就是台式料理，

另外這間目前也有提供外帶服務唷!

疫情嚴峻期間請大家也可以多使用外帶~

抵達時發現店面其實不是很明顯，是位在二樓的位置，

但抵達二樓後發現裝潢非常的復古呢，

有著台式磁磚地板、復古風格花磚、闔家團圓感的大圓桌等等～

丰禾日麗台式小館的背後故事是以對離鄉背井在都市打拼的大家，

不時升起一股家鄉情懷，心中總會惦記著許久未嚐的家鄉味，

將善用台灣農作物完成各種家鄉拿手菜、南北地方菜、辦桌菜、酒家菜，讓用餐的人重溫家鄉的滋味。

菜單如下方，我大概拍了幾張給大家參考一下，

從小菜、各類時蔬料理、肉類、海鮮等等的台菜皆有，也有多人辦桌。

我們是點了四人的辦桌菜跟一些單點菜色，給大家看看有什麼好料~

 小菜-花生豆腐、黃金泡菜 

兩樣台式小菜，黃金泡菜的部分比較沒有驚艷到我，

味道上中規中矩，且有一點微辣感，

倒是花生豆腐一吃可是很不得了!!!

口感十分綿密，瀰漫著花生香氣，加上些許的醬油味，整個花生豆腐變的很甜香、濃厚。

 丰家起家雞 

據說店家是挑選有「霜降雞」美稱的法國合作珍稀鹿野雞品種，

我個人覺得肉質算蠻嫩且鮮甜，

加上有淋一些雞油，香氣十足，

重口味的人也可沾點醬油膏會更美味。

 紅燒虎掌 

虎掌到底是什麼呢，原來是豬膝蓋的韌帶，可說是非常珍貴ㄟ!

一頭豬只有出四個膝蓋，其實這道菜真的現在比較少見了，

鹹甜的虎掌燉得軟Q，每一口都吃的到膠原蛋白，配上滿滿的蔬菜，

真的是恰到好處，愛美的人應該不會錯過吧~

 米豆清蒸鱸魚 

魚的話我個人更喜歡清蒸，

這道清蒸鱸魚算是蠻新鮮，魚肉也很嫩，

而且還加入了客家人最愛的米豆醬，增加微鹹的滋味，

讓清蒸的湯汁更鮮甜也更下飯啦~~

 香菇瓜仔雞湯 

去到哪都不能錯過台灣人最愛的瓜仔雞，

用了很多新鮮雞腿肉及香菇、醬瓜下去燉煮，

雞肉肉質軟嫩又入味，湯頭有點鹹甜的口感，

非常適合飯後來一碗的湯品。

 香酥杏鮑菇 

這道炸杏鮑菇有點出乎我意料之外，

加入滿滿的蒜及鹹蛋黃下去調味，以及清爽的四季豆來搭配，

製造出鹹香的口味，搭配炸的酥嫩又多汁的杏鮑菇，意外非常和諧。

 黑麻油燒蛋 

這個濃厚的黑麻油燒蛋一上桌就吸引眾人目光，

外表稍微酥酥的，裡面是半熟蛋，但也不是完全的半熟，

整體而言麻油及醬油搭配得不錯，加了一些薑，

感覺是家鄉味的一道料理，也是非常下飯的一道菜。

 蟹黃豆腐煲 

料多實在的一道菜色，這道基底有濃郁的海鮮味，

還有鮮嫩的雞蛋豆腐，裡面除了蟹黃也添加些許魷魚，

調味上是鹹甜的口味，淋在白飯上很適合呢~~

 寶島米糕 

很久沒吃米糕的我，覺得這次店家的米粒稍微偏硬，

我比較喜歡稍軟的那種米糕，

而裡面的內餡有一些豬肉、魷魚，上面還加了些櫻花蝦，

算是用料蠻不錯的，份量也不算大!

還可以留點胃吃其他好料~

 菜燕 

看到這個覺得很驚訝，真的是超級古早味的中式甜點，

冰冰涼涼、軟Q滑順的口感，有帶一點冬瓜香，

對我來說真的是稍微甜了些，

畢竟現在比較無法接受這種偏甜的傳統甜點了，如果是小孩應該會喜歡吧~

 冬瓜金桔山粉圓 

點了一壺滿滿山粉圓的冬瓜金桔茶，

夏天真的很適合來一杯，不過倒的時候不是那麼方便，

都要先攪一攪，不然會喝不到山粉圓，

不過我覺得冰塊要加多一點！喝到後面會感覺有點太甜啦!

整體而言算是中規中矩，菜色都稍微重口味，

也說不上是很道地的台菜，沒有讓我特別會再想去，

但是如果要聚會的話也是個不錯的地方，

服務及價位上都算不錯，

以上是我個人此次用餐經驗，提供給各位參考~

----------店家外帶/外送相關訊息 ----------

丰禾日麗台式小館 台北南京東店 官網 FB 訂餐

營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00

地址：台北市中山區南京東路二段146號2F

電話：02-2507-6808