rainbow&jumbo的生活痕跡

隨著一間一間韓國本土炸雞品牌來到台灣，

有間從2014年進駐台北鬧區裡的韓國炸雞──OvenMaru烤頂雞。

此間討論度雖然沒有bb.q、NeNe Chicken等其他連鎖韓式品牌來的大

但是，由韓國老闆開設的烤頂雞餐點也很棒

初訪日期：2019年3月

二訪日期：2020年4月

在疫情趨緩後有再回訪一次，

因為疫情關係，部分的桌子中間有加設隔板

不過，我兩次都是坐獨立的四人桌，所以沒有感受到網路部分「位子較窄」的感覺

店家的炸雞分成兩大種類：招牌烤頂雞、脆皮烤頂雞

也就是有裹粉與沒裹粉的差異；接著再細選有骨與無骨

使用的雞肉是台灣大型的雞肉，不是韓國常用的比較偏小型的雞喔

因為一隻雞的量會十分的飽，我們又想點其他小東西吃，

所以就點了半半，能吃到兩種口味

招牌烤頂雞、蔥絲烤頂雞

此店家與其他韓式炸雞店不同的是──料理方法

看起來很像炸的炸雞，

但其實是用烤的！

然而外層有裹粉的雞，經過高溫烘烤還是能吃到類似油炸的酥脆外皮

而肉質嫩，更值得稱讚啊

雖然它不是我們看韓劇的那種炸雞，

但不管是烤雞還是炸雞，都很好吃啊！！！

韓式迷你海苔飯糰

有些店家會讓客人自己包

不過此間出餐就幫客人包好嚕，很方便食用外，店家包的也會比較扎實、料也均勻，不易散掉

每一粒都會混和著海苔、芝麻油與白芝麻，是道香氣十足的小點心

辣炒年糕

有點點小辣，平常不吃辣的人可能會覺得辣喔～

年糕不會炒的太爛或太有嚼勁，蠻剛好的

帶著甜辣甜辣的辣炒年糕，好吃！

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，加上這是不專業食記，僅個人經驗和不專業形容分享

這兩次吃起來雞肉的肉質很嫩，調味重，但配飲料、配酒剛剛好

若是三個女生、食量不算大的話，建議可點一雞＋2~3個配餐

烤雞與炸雞的油膩感雖有落差，

但因為烤雞會沾上醬料引出雞肉的風味，因此吃多還是會膩（畢竟還是肉呀…），記得先斟酌自己的食量做適合的點餐喔

推薦此間給喜歡韓式風味的人，

但若是想要吃韓劇裡的高溫油炸酥脆出來的炸雞，此間就比較不合適喔

烤頂雞

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓

電話：02-27783325

官網：FB

還有戶外座位喔

【微醺微醺】

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