rainbow&jumbo的生活痕跡

Rainbow在2024年11月的時候與朋友到東京旅遊，而這也是Rainbow第一次到東京，再加上這次出發前剛好遇上颱風攪局，所以Rainbow行程整個大調整，因為太多意外，東京篇Rainbow將以特別的景點、美食為主做介紹唷~請大家持續支持~

「ほうとう不動」是一家位於山梨縣河口湖地區的知名餐廳，專門供應當地傳統料理——ほうとう（Houtou 餺飥麵），這次去的是河口湖北本店，外觀是傳統日式木造建築風格，搭配舊式日式招牌，給人一種復古又溫暖的感覺。

不過因為是在地美食老店，建議在營業前就要先排隊，開店後才能搶先進去，避免等太久，建議開店前半小時就去排隊，會比較容易快速入座。

進入店內還有專門放行李的空間，對於帶著行李來河口湖旅遊的客人來說真的超方便!意外也發現老店的空間很寬敞呢~

一起看看老店的菜單吧~以觀光地來說，這裡的招牌味噌蔬菜餺飥、馬肉刺身等等價位都蠻合理的，菜色不算太多樣化，但以知名度來說應該很美味吧~  

接下來跟著Rainbow一起看看有什麼美食吧~~

  ほうとう（Hoto 餺飥麵） 

這裡主打超大碗的味噌南瓜蔬菜鍋燉寬麵，麵條蠻特別的，和一般的烏龍麵不同，它是不加鹽的手工寬麵，吃起來口感更Q、更有嚼勁，且吸附滿滿的南瓜味噌湯、蔬菜甜味，整體很順口、濃郁但不膩，超適合那天下大雨微涼的天氣，非常暖胃~~

  馬肉刺身  

馬肉刺身這道料理是山梨縣與熊本縣的特色美食，既然來到這一定要嘗試看看吧~這是Rainbow跟朋友第一次吃馬肉的體驗，馬肉本身偏瘦、口感是有彈性的，可以沾點醬油，搭配下方的洋蔥絲及一旁的薑末或蒜末，鹹香味去掉腥味，讓整體口感更清爽順口，另外一提，日本的馬肉是專門飼養來做生食的，處理過程嚴格，確保沒有寄生蟲或細菌，所以難得遇到是可以安心吃。

  豆皮壽司  

這個因為朋友單純想吃就點了，我個人覺得這家的豆皮壽司看起來比一般的更大顆，至於味道我覺得沒有太大差異，標準日式豆皮壽司，吃起來帶有微甜的醬香味，很柔軟又有嚼勁！雖然看起來簡單，但很適合搭配吃餺飥麵，剛剛好來平衡味道！

整體來說在這裡可以吃到傳統在地美食、氛圍感十足、份量大、價格又合理，這樣的一間店CP值真的很高，非常適合願意為在地風味買單的旅客！推薦來河口湖玩的大家來試試，此篇為我們此次的食用體驗及分享，僅供大家參考看看。

ほうとう (餺飥)不動-河口湖站前店

營業時間：11:00–19:00 (周日、周一公休)

地址：3631-2 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0301日本