rainbow&jumbo的生活痕跡

吳記肉圓店家資訊

斗六車站附近的「吳記肉圓」創立於民國40年代，目前由四代接手，人潮還是絡繹不絕

吳記肉圓

地址：雲林縣斗六市愛國街21巷10號

交通方式：斗六火車站走路約3~5分鐘即可抵達

吳記肉圓空間環境

位在愛國巷的小巷內，遠方就能見有間明亮的白色招牌，有許多簡單擺設的內用桌椅，內用和外帶的都要先排隊點餐再入座

吳記肉圓菜單

吳記肉圓販賣的商品只有少少幾項而已，主食就只有肉圓，一項商品決定店家的方向！另外還有綜合湯、魚丸湯、丸子湯、油豆腐湯等湯品

肉圓

手工以在來米和地瓜粉調製成Ｑ軟的外皮，內餡除了溫體豬絞肉、竹筍塊，最後還使用了中藥材及十餘種天然香料，不同平常喜愛吃的高溫油炸外皮的肉圓，這種低溫油炸的軟綿又ＱＱ的口感，吃起來很舒服；肉圓上面淋上店家自己熬煮調製的醬汁，甜而不膩，好吃！

吳記肉圓評價

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2024年12月

隱身在小巷的肉圓店，雖然看起來不太起眼，就像一般家裡附近會出現的小吃店，不過口味卻讓人驚艷，銅板價小吃，蠻便宜的，嘴饞的時候吃，每分兩顆分量剛剛好，一開始看到大家都點兩顆，還很意外，畢竟很少看到這種點餐方式。

一上桌看起來兩顆肉圓是完全黏在一起，皮非常的Ｑ，但又不會很黏牙而難以入口。鮮甜的豬肉內餡，混搭著筍絲一起吃，不知不覺就把兩顆吃掉了！甚至我們直接再加點一顆。

和夥伴一樣愛上吳記肉圓味道的話，店家有提供冷藏宅配方式以供解嘴饞，當場馬上拿了名片、詢問冷凍宅配的方式，打算回台北想吃時能隨時回購啦～推薦有去斗六的話，一定要品嘗這個好味道。