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這次造訪蓬萊家族中中山北路上的興蓬萊台菜餐廳，道道傳統經典菜餚，豐富上桌；與金蓬萊味道又有什麼差別呢？

店家資訊

店家就位在士林重要幹道中山北路上，

店面有非常明確且招牌大，非常好找

興蓬萊台菜海鮮餐廳

地址：台北市士林區中山北路七段55號

離最近的石牌捷運站還是很遠，建議開車或搭乘公車較方便喔！

有線上訂位喔！

用餐前務必先訂位喔！

部分餐點須提前預訂喔！

空間環境

皆是中式圓桌，整體走中式傳統風格

一面牆上擺放滿滿貴賓參訪的合照

桌上擺放的招待熱茶與花生

佛跳牆

隨著時代佛跳牆內容物越來越精緻，使用的食材越比拚越高檔

而這款佛跳牆則是經典用料，包含芋頭、栗子、筍絲等

不過排骨肉比較柴一點，可能將精華都噸到湯裡面了！

湯頭很不錯喝

排骨酥

蓬萊系列餐廳的招牌菜－排骨酥

外表與金蓬萊排骨酥不同，使用長條的溫體黑毛豬肋排，

並用秘方醃製後，高溫炸至外表呈金黃色澤

感受從外到內的酥脆度，

肉條也很好撕咬，

個人覺得油度＞金蓬萊

喜愛油炸物的人應該會愛這道

龍鬚菜

菜量都算多，青菜炒得也很清脆

紅蟳米糕

加了點米酒讓料理更加的清香

使用的糯米Ｑ彈富有點黏性

整體口味算清淡，很好入口

帶點蛋的紅蟳，新鮮度也ＯＫ

白斬放山雞

整體處理還不錯，

肉質鮮美，吃起來有一定嫩度

但沒有特別讓人印象深刻的味道

香炸鮮蚵

興蓬萊與金蓬萊比較

用餐環境來說金蓬萊風格較富麗堂皇，若有嘉賓、重要的飯局等在金蓬萊用餐不會失敗

興蓬萊則是傳統台菜餐廳感，店家與客人之間較親密，擁有許多老顧客；

服務上，因剛好在興蓬萊餐廳用餐時，該區的服務員狂收菜，並提醒店家的休息時間要到了，會覺得吃飯有壓力，除此之外，都算親切很不錯；而金蓬萊服務也還不錯。

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2024年1月

這次慕名來到興蓬萊台菜餐廳

帶著蠻高的期望值，

其中的佛跳牆是能夠勾起回憶中傳統佛跳牆的味道

而個人蠻喜歡紅蟳米糕中的米糕，自帶香甜，味道不會太重；但友人覺得米糕表現還好啦

炸排骨部分，個人是喜歡油份沒那麼高的金蓬萊；

整體口味都還算不錯，不過沒有到驚豔程度

台菜餐點澎湃、蓬萊名氣度高，

適合家庭、團體聚餐

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