rainbow&jumbo的生活痕跡

台中炙熱的燒肉戰場強將「茶六燒肉堂」，單點、多種燒肉套餐供選擇，網友推薦的茶六排名又是如何呢？

台中美食餐廳布滿的公益路上，

有燒肉強將之一的茶六分店，

此間店面外表非～常～氣派

茶六燒肉堂公益店

地址：台中市西區公益路268號

提供線上訂位！

茶六公益店空間環境

公益店內部廣大，

座位也很多，並也有提供包廂

是許多人聚餐選擇的好去處，人潮很多，務必提前訂位喔！

茶六菜單(2023)

茶六有提供單點選擇，及多種套餐

如果吃牛肉的人，選項更豐富喔！

因為想與屋馬和牛作比較，我們點選了「真饌牛肉雙人套餐」兩份，以下是兩份雙人套餐的量喔！

真饌牛肉套餐分享

沙拉｜主廚特調沙拉、胡麻沙拉

蔬菜部分很清脆，還加了一點雞肉絲，增添口感

兩種口味基本上就是醬汁不同，

看喜歡酸款的選特調，喜歡芝麻香氣的則選擇胡麻口味

肉品｜薄牛舌

肉品沾醬的部分

肉品｜安格斯去骨牛小排、醬燒橫膈膜、和牛肋

固定項目｜鯖魚

對Jumbo來說是固定項目內較普通的品項

吃起來與外頭餐廳的鯖魚味道很像，

吸引度、加分度較低

固定項目｜味噌湯品（可續湯）

燒烤所附的湯品，茶六附的是鮭魚味噌豆腐湯，

味噌湯偏台式淡口味，

鮭魚肉、豆腐、洋蔥、碎海苔分量給得非常不吝嗇

固定項目｜松阪豬

推！

保持著松阪豬的彈性、脆口感

固定項目｜去骨雞腿肉

嫩度不錯

固定項目｜生菜（可續）、泡菜（不可續）

清脆的生菜很棒！還可續喔！

解膩的台式泡菜味道也還不錯，可惜不能續

固定項目｜風味醋飲

海鮮｜草蝦＆蛤蠣＆日本干貝

干貝選用生食級，可依照自己喜愛燒烤喔

蛤蠣量一份有四顆，一人兩顆的意思，分量有點少，吃起來的鮮度普普

米食｜炙燒鮭魚烤飯糰

須加價60元

包著碎鮭魚肉的飯糰烤得很香，保持著炭烤火氣

米飯口感比較偏硬的喔！

甜點｜雪花冰(花生)、黑糖凍、紫米紅豆粥

甜點吃起來都很不錯

尤其花生味超級濃郁的雪花冰，裝飾也很可愛！拍照者的話可以點這項喔！

飲品｜茶六綠茶、茶六紅茶

無糖茶不會苦澀，還不錯！

燒烤解膩搭配這兩項很合喔

飲品｜綠色蔬果汁

蔬果汁內包含堅果，

味道很濃稠，不會苦苦的

不過此為中杯喔

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2023年５月

用餐空間很寬敞，

客人雖多，但環境衛生有保持一定水準

服務人員太過忙碌，以至於很難及時服務客人，例如要補湯、加生菜等等的；

另外比較可惜的是上菜時，也較少教學或燒烤指引的補充，

整體服務感覺較冷淡，但不會失禮

餐點品質還行，份量非常充足，吃起來超飽，

但多數比較沒有特別的印象，

肉品部分個人推比較有口感的雞腿肉、松阪豬、牛肋條，

海鮮部分，則因干貝控個人愛好關係，鍾情干貝，品質還算不錯

通常茶六會和價格差不多的屋馬作比較，

Jumbo喜愛台中燒烤排名：屋馬＞茶六

因為還是比較習慣燒烤配雞湯，雞湯療癒度較高

那你是哪一派呢？

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