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日本Marue Shoyu醬油食品廠商出產的博多水欽鍋、寄世鍋湯底包，煮出冬季熱騰騰的鍋物吧

日本博多著名的水炊鍋(みずたき)，在博多是以雞骨熬煮成富含膠質的高湯，雖然沒真正去日本吃過，但已經被旅遊書燒到很多次

這次先來品嘗看看由日本醬油大廠Marue Shoyu出產的博多水炊鍋湯底；

另一款博多寄世鍋，則是類似海鮮鍋，

兩款若未開封狀態則以常溫保存即可，寄送、保存都算很方便

水炊鍋湯底呈現乳白色狀，內無附料

因湯底基底也是雞骨高湯、雞肉相關萃取物製成，

食材推薦以雞肉、蔬菜為主

算是濃郁的高湯，高湯味道很適合買雞肉塊一起煮食

其中薑的味道算蠻明顯，冬天應該會很驅寒

博多寄世鍋開箱則是第一會聯想到醬油鍋

不論顏色還是香氣都偏鹹口

「寄世」意思就是各處而來，也就是集合了各種食材，

基底多數會使用昆布，通常會煮海鮮

但個人覺得涮肉片也十分合適呢！

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

兩款皆是純湯底，湯汁味道都算濃郁，故皆有照自己口味加水調整濃度

以銅板價購買，即可得到比較無法自己煮出高湯的滋味，感覺值得啦～

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