大阪道頓堀內的知名拉麵店「金龍拉麵」,日本難得的平價拉麵店,必加厲害的辣韭菜與泡菜
在大阪最熱鬧的道頓堀內,
有非常華麗的大龍像,就是道地日本豚骨拉麵的「金龍拉麵」
從1982年就創立,
目前於道頓堀區域內的除本店外,還有御堂筋店、道頓堀店兩間分店
金龍拉麵道頓堀分店位在醒目的道頓堀鬧區中,
最厲害的是符合夜生活人群,是24小時營業呢!看到不少日本上班族是續攤來吃(超狂⋯
不過座位僅戶外區域,且座位數量也不多
戶外座位有點裸露,
但坐在塌塌米上又很日本道地風味呢!
點餐皆用點餐機,
剛好當日機器壞掉而更大排長龍
不過不用擔心,分店也都在附近
因此轉向附近的本店
本店的規模較大
本店採取自助的形式,自己找座位後,去點餐機點餐,拿食券交給店員,叫號後須自行拿取餐點
金龍拉麵拉麵只有一種豚骨口味,只有肉量大小的差異
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日本拉麵有一派為濃厚系豚骨拉麵,會將豬骨燉煮到變成乳白色,而金龍拉麵的高湯則是使用豬骨與雞爪一起燉煮,所以非純粹的濃厚豚骨風味,但也不像是帶著雞肉甜味的濃郁雞白湯底,濃郁的高湯配上可自取的蒜泥,超讚!
喜歡蒜味的人一定要加!!!
煮的軟硬剛好的麵條,適度的吸附著湯汁,還不錯!
而叉燒肉片的表現就比較一般
在用餐前就已聽說金龍拉麵最厲害的部分,可自取的辣泡菜及辣韭菜;
尤其是辣韭菜,加入高湯中又是另一風味,隱藏版的第二種拉麵口味吧!
口感清脆的韭菜,辣度醃漬的很不錯!
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
拜訪時間:2023年1月
如果曾在日本吃過很多拉麵的話,多數應該不會認為金龍拉麵是前幾名推薦的拉麵店
但金龍拉麵很有日本庶民感,一切採取自助式,並且需拖鞋而坐的塌塌米座位
不過,也很多人不喜歡塌塌米座位啦(會覺得多了某種味道,當天Jumbo是沒有遇到啦)
另一個比較「不日本」的地方是衛生度,因為用餐人數較多,且是自助式,用餐後多數都不會清理乾淨,外場清潔店員也不多,如果較在意環境的人,可能稍微考慮一下喔
若滿分為五顆星,會給金龍拉麵四顆星,因為個人很喜歡具在地風味的店家
拉麵味道沒有達到必吃,不吃就悔恨的等級,但辣韭菜與蒜泥整個抓住我們的心~很像附近有個人特色的鄰家麵店,不時就會想起他的味道,想再吃一次的感覺;
若喜歡韭菜、蒜泥味,不妨來試試看!
記得用完餐後,
需自行收拾桌面喔
日本京阪跨年自由行
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