rainbow&jumbo的生活痕跡

京都知名豬肉涮涮鍋吃到飽店「豚しゃぶ英」

德島阿波豬肉跟阿波尾雞肉無限加點吃到飽

位在京都烏丸站與四條站附近的一間知名豬肉涮涮鍋吃到飽店「豚しゃぶ英」

在台灣算是蠻有名的，有不少報導過此間

除了是吃到飽店外，因為此間選用的肉可是來自德島的阿波豬肉跟阿波尾雞肉啊

豚しゃぶ英位在二樓，

可以事先線上訂位，以確保用餐位置喔

英、日、中三種語言的招牌

能預見此間有很多外國觀光客用餐啊

二樓以日式拉門做為迎賓門

店裡座位十分多

不過座位較小，彼此間也非常鄰近

外國人用餐的比例非常高，

不過店員不太會英文，主要還是日文溝通為主，其中一位店員為台灣人，會中文解說比較清楚

桌與桌之間有簡單的布簾作為彼此間的區隔

豚しゃぶ英菜單

阿波豬肉跟阿波尾雞肉吃到飽方案為4480日圓/2小時

內容有菜盤(吃到飽，加點不能選擇)、白飯、麵條

若要海鮮，要再另外加1880日圓

同一桌要點同樣的方案內容喔

酒類菜單

一開始會有的小菜

胡麻醬、蔥、泡菜

其中，泡菜還蠻好吃的喔！不會太酸不會甜，口感脆脆的

接著就是原味的湯底先上桌啦

就是普通的高湯味

接著就是豬肉與菜的綜合盤（兩人份）

豬肉片下方是以豆芽菜鋪底，綜合盤的肉量沒有很多

雞肉盤（兩人份）

肉質很嫩，超好入口

雞肉漿與雞蛋麵條（兩人份）

雞蛋麵的味道很像濃厚的南投意麵香氣！

但吃起來的口感是細麵條，一人份的麵條份量不會很多

店員另外推薦使用京都醋配肉一起食用，不會太死酸、死鹹，淡淡的醋香沾染肉片，除去一些油膩感，真的還不錯喔！

桌邊提供的醬料

續點的菜盤

菜種與份量皆為固定，無法挑選喔！

續點的阿波豬肉盤

阿波豬肉是一個很神奇的肉耶，

看起來油花比例很多，但煮出來不會很油膩，煮完湯鍋不會浮一層油，吃起來也不會很膩

加點的梅酒與葡萄沙瓦

吃火鍋就是要配酒啦

這次點的都不是強烈的酒，喝起來都還不錯

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2023年1月

這間是有YOUTUBER及網路推薦的

由於又有台灣店員，到訪前特別期待

不過可能因疫情關係有點改變運作狀態，或是剛好遇到比較不好的用餐情況

整個體驗十分糟糕，非常失望！

價錢與提供的食材不符合，也沒有「吃到飽」，店員不斷在吃單，加點菜盤或肉盤幾乎沒上，吃完桌上所有肉盤、菜盤等食物，直接硬生生空等了半小時，最後強烈和店員「們」反映，才硬是來了綜合盤（第一輪上的綜合盤，而不是加點的肉盤或菜盤）

加點的肉盤量也沒有很多，兩人份給10片豬肉片（？），最後是不想浪費時間在等待，所以花了吃到飽的錢，沒吃飽的離開

雖說阿波豬肉跟阿波尾雞肉的肉質真的與其他不同，油脂不會膩也不會油，不過湯底味道也不是此間的強項，且用餐環境上也普普，並不是很舒適，綜觀下來若要花一千多台幣還有其他更好的選擇，不用來這間吃不飽的吃到飽店。

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