rainbow&jumbo的生活痕跡

澎湖最熱門的點心之一——嫩仙草

有三大知名的嫩仙草店家—玉冠、紫玉以及藍媽媽嫩仙草，你是哪一派呢？

九月還是熱到人間蒸發的澎湖

超適合來杯冰冰涼涼的飲料或是冰品啦

而澎湖熱門冰品不外乎就是嫩仙草冰啊

在澎湖有三大知名的冰品店：玉冠、紫玉以及藍媽媽嫩仙草

藍媽媽嫩仙草

藍媽媽嫩仙草店有兩間分店

其中坐落在光復路邊的藍媽媽是個低調冰品店

除了仙草冰外，也有純仙草的仙草凍，

還有飲品仙草茶

店小小的，內用桌位不多，有兩張室內桌

仙草冰

仙草冰的密度很像雪花冰

而冰本身就有加入仙草製成，而讓仙草感很濃郁

仙草冰裝著滿滿的料外，

還會提供一個奶球

包含煮的軟爛的紅豆、綠豆，配料整體不會很甜

芋圓大顆又好吃，帶著一點嚼勁

和帶著一點仙草絲的仙草冰一起食用，很不錯！

紫玉仙草

可以選擇配料的個人化嫩仙草店！

在馬公市區中華路上的紫玉仙草店

這間可是觀光客排隊熱門店

大約排了半小時買到啦

不過因為可以自行選擇配料，在店內選擇障礙了很久，就忘了拍店內啦

店內可以選擇的配料超多

像是光粉粿就有兩種口味：原味、黑糖

還有杏仁凍、愛玉、蜜餞等其他間沒有的配料

紫玉的芋園也超大，粉粿很Ｑ彈

整體也不會很甜

紫玉的仙草的甘草味似乎更重

仙草絲與冰更加融合，仙草絲量也比另外兩間多，一碗的份量超多，建議可以兩人共食，好讓肚子再去食用其他的澎湖美食啊

玉冠仙草

另一間澎湖人氣嫩仙草店—王冠仙草

人潮一樣絡繹不絕，

但因為是固定配料，所以店家動作很快，不用像紫玉仙草一樣排隊這麼久

綠色招牌外表十分顯眼

王冠仙草的嫩仙草以杯裝

而仙草冰以碗裝，但一份的份量比藍媽媽與紫玉少，對於遊客算是不錯啦，才有肚子的空間去吃其他的好料啊

王冠仙草的配料

不過沒什麼印象...

仙草冰一樣以仙草為基底

覺得仙草味不如另外兩間濃厚

比較適合喜歡吃仙草味較淡的人

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

澎湖三大嫩仙草冰皆以仙草為基底，夾著一點仙草絲，讓口感更升級

也因仙草冰基底較為濃厚，配料也不會煮的死甜，做好當配角的本分，對配料的印象都不是很深

三間各自有擁護者，Jumbo個人喜好是紫玉>藍媽媽>王冠

能自行挑選配料的紫玉仙草，仙草絲比例較高一點，很棒

缺點就是要排隊較久啦

純樸滋味較多的藍媽媽仙草，芋圓、珍珠配料帶有嚼勁，Jumbo也很喜歡

澎湖四天三夜~無水上、無跳島

【澎湖行程】澎湖自由行｜行前準備、行程規劃懶人包｜澎湖無水上、無跳島行程推薦

Day1市區　松山機場→馬公機場→提拉米宿海景民宿入住→藍媽媽仙草店→天后宮、中央老街周圍→碼頭&夕陽→晚餐：鮮食堂→2022澎湖追風音樂節

Day2東環＆小南環　早餐：北新橋牛雜湯(失敗!)→南寮古厝(澎湖熱門IG打卡點：浮球)→奎壁山摩西分海→菓葉灰窯→ㄇㄇ的臭豆腐→喔!麵包→玉冠嫩仙草→飲品：菲菲檸檬→澎湖在地點心：建國炸粿VS.赤崁炸粿→風櫃洞(風櫃濤聲)、藥膳蛋(失敗!)→嵵裡沙灘&夕陽→晚餐：朝昔盧客棧

Day3北環　早餐：北新橋牛雜湯→澎湖後寮天堂路→澎湖跨海大橋→江巷仔內仙人掌冰→通樑古榕→易家仙人掌冰→午餐:小萍的店→小門地質探索館、鯨魚洞與遠觀跨海大橋→二崁古厝：二崁杏仁茶、二崁一號陳家仙人掌果汁、烘小管→池東大菓葉柱狀玄武岩＆三石壁玄武岩→漁翁島燈塔(西嶼燈塔)→IG熱門打卡景點：三仙塔→軍事遺跡：西嶼東臺→晚餐：澎湖京典粵菜海鮮館

Day4　飲品:海砂屋→IG熱門打卡景點：篤行十村、軍事遺跡：澎湖馬公金龜頭礮臺→伴手禮：黑糖糕→澎湖甜點：紫玉仙草＆澎湖小吃：謝家肉餅→松山機場