澎湖西嶼知名美食—小管麵線,位在熱門景點「鯨魚洞」的附近,
有幾間如小萍的店、阿虹的店等店聚集一起的小吃街
鯨魚洞與小門地質探索館皆位在澎湖白沙西嶼區域內
而通往該景點的道路上有許多的小吃店
這次先品嘗其中一間知名的在地小吃店「小萍的店」
海洋風格的外裝,超有海邊小攤的感覺
內部則是客人太多,故不方便拍攝啦~
小萍的店菜單
有新鮮小管的相關餐點
(菜單有超少見的炸月亮蝦餅耶)
店家提供的小魚乾小菜
可以轉換麵線的口味喔
可以選擇全小管的麵線
或是選擇再加入一種食材
我們就選擇自己原本就喜愛的口味啦~
小管+石蚵麵線
小管吃起才脆脆的,很新鮮,小管數量還蠻多的
石蚵算小顆,數量沒有很多,但吃起來還算不錯
小管+絲瓜麵線
而配料換成絲瓜的絲瓜麵線
湯頭與小管石蚵麵線蠻相像的
約有4塊絲瓜,不過當天吃到的是偏苦的口味
【食話實說】
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
小管麵線的湯頭及麵線表現算是普普,沒有特別抓住Jumbo的味覺
但小管本身的口感及鮮度還不錯!
另外,「小萍的店」對面的「阿虹的店」也是眾多旅人會選擇的小吃店喔!
澎湖四天三夜~無水上、無跳島
【澎湖行程】澎湖自由行|行前準備、行程規劃懶人包|澎湖無水上、無跳島行程推薦
Day1市區 松山機場→馬公機場→提拉米宿海景民宿入住→藍媽媽仙草店→天后宮、中央老街周圍→碼頭&夕陽→晚餐:鮮食堂→2022澎湖追風音樂節
Day2東環&小南環 早餐:北新橋牛雜湯(失敗!)→南寮古厝(澎湖熱門IG打卡點:浮球)→奎壁山摩西分海→菓葉灰窯→ㄇㄇ的臭豆腐→喔!麵包→玉冠嫩仙草→飲品:菲菲檸檬→澎湖在地點心:建國炸粿VS.赤崁炸粿→風櫃洞(風櫃濤聲)、藥膳蛋(失敗!)→嵵裡沙灘&夕陽→晚餐:朝昔盧客棧
Day3北環 早餐:北新橋牛雜湯→澎湖後寮天堂路→澎湖跨海大橋→江巷仔內仙人掌冰→通樑古榕→易家仙人掌冰→午餐:小萍的店→小門地質探索館、鯨魚洞與遠觀跨海大橋→二崁古厝:二崁杏仁茶、二崁一號陳家仙人掌果汁、烘小管→池東大菓葉柱狀玄武岩&三石壁玄武岩→漁翁島燈塔(西嶼燈塔)→IG熱門打卡景點:三仙塔→軍事遺跡:西嶼東臺→晚餐:澎湖京典粵菜海鮮館
Day4 飲品:海砂屋→IG熱門打卡景點:篤行十村、軍事遺跡:澎湖馬公金龜頭礮臺→伴手禮:黑糖糕→澎湖甜點:紫玉仙草&澎湖小吃:謝家肉餅→松山機場