位於捷運府中站附近走路5分鐘的一間「L'idée Sweet 時甜」甜點店
這次母親節來嘗試甜點兵家之地的板橋區域蛋糕啦
有間網路很推的「L'idée Sweet 時甜」甜點店
主打健康、減糖,讓人吃了沒負擔!
時甜甜點店共有兩間門市,分別是新北板橋以及新竹竹北店,
兩間門市都有內用桌位,可先訂位喔!
網路通路也非常發達
蛋糕種類多,如千層蛋糕、生乳捲、法式餅乾等
因此除了生日蛋糕、喜餅禮盒外,也有提供訂購彌月禮盒
店內有部分商品實體提供參考喔
彌月禮盒系列文
彌月禮盒試吃總整理-彌月蛋糕試吃、甜點試吃分享/幸福巷手作波士頓派
時甜甜點店也有推出彌月蛋糕試吃價喔,詳見時甜的官網啦
而且會推出時季蛋糕,口味真的很~~多種
看到推出這麼多種的蛋糕店,難免眼花撩亂,且反而不知道他們的主打強項
因為Rainbow個人喜愛的關係
這次我們體驗了戚風蛋糕
玄米金柚烏龍茶戚風
外表超精緻,超美的!
還有附贈一張母親節卡片,提供使用呢
戚風蛋糕的蛋糕體很鬆軟,屬於比較偏海綿的口感,
咀嚼時能感受到蛋糕體中分布均勻的氣孔,吃起來非常好吃!
(建議第一天趁新鮮最好吃喔!蛋糕體會隨著時間變硬)
蛋糕體內包覆的綿滑內餡──蜂蜜麻糬,
口感蠻奇特有趣,令人蠻驚豔的,甜味很適合搭配烏龍茶蛋糕體
意外使用了玄米粒撒在蛋糕上層作為裝飾,搭配蛋糕食用則直接感受到玄米顆粒在嘴中彈跳,走它自己的路
灑上一點食用金箔作裝飾
可惜的是金柚部分稀少,僅有撒在上層部分邊緣作為裝飾
【食話實說】
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
整體能實在地感受到減糖的配方,吃起來無負擔,
而無糖(或非常~~少糖?)的鮮奶油表現很棒,口感滑順,奶泡綿密,不膩口
時甜的蛋糕口味非常多樣且特別,有很多獨家的巧思
未來會持續回購,品嘗其他不同款的減糖卻不減美味的蛋糕
【甜點是另一個胃】
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