rainbow&jumbo的生活痕跡

礁溪其中一個著名美食—甕仔雞

這次到礁溪就來品嘗啦~

在礁溪中山路上有很多間著名的甕仔雞店

其中最著名的甕仔雞宜蘭店也在這裡

這次呢則是嘗試別間店－福哥石窯雞

店內佔地廣，且有停車場，乾淨的洗手間，

除了室內桌外，還有室外桌，

環境上很乾淨，室外也有一點裝飾

室外桌

當天沒有排隊

若排隊，記得要抽號碼牌喔

在收銀櫃檯附近就有設置洗手台

果然是吃雞必備啊！

用餐結束再結帳即可喔

接著就要進入室內拉

我們這次坐在一樓的座位區，桌次超多

接著會有服務員遞上菜單

點好後，拿給服務員即可

除了必吃的招牌菜－石窯雞外，

還有許多炒菜等可以吃

這次人數上，胃的空間不足，只多點了一盤菜

若人數較多的話，可以點炒菜、或宜蘭風味菜，配上雞肉會很不錯唷

附上的茶，供飲用

也可以去收銀檯旁的冰箱拿取喔

記得結帳時，要實報實銷喔

用餐時間：2021年1月

招牌菜－福哥石窯雞

乾淨、清爽是我對它的第一個印象

雞隻大小比甕仔雞來的小一點點，

但肉質嫩，金黃酥脆的外皮也很可口

旁邊有附上胡椒鹽與雞油，

在靠近雞胸的部分肉質比較柴一點，撒上雞油或胡椒鹽也有另外的風味呦

炒山蘇

新鮮的山蘇與小魚乾、破布子一起拌炒

清脆的口感可以緩解吃太多肉帶來的油膩感，自我感覺也會比較健康（？）

【食話實說】

每個人感受、地雷不同，加上這是不專業食記，僅個人經驗和不專業形容分享

整體吃起來還不錯，食物品質都很新鮮，味道都有一定的水準

不過，驚豔感比較沒那麼大，

但如果比較注重衛生的人，推薦這間給你喔

位在靠門口的烤雞區

點餐時會詢問要不要切

若選擇要切，師傅就會幫忙拆解好雞肉上桌

福哥石窯雞

地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號