跟著韓國主廚大明星、愛豆廚藝老師白種元白老師吃台北Part2

 

 

2019年時白老師(백종원)的《街頭美食鬥士》撥出了台灣篇,

走入台灣巷裡尋找道地美食,

上次馬上出發去吃了大稻埕慈聖宮前的廟口小吃等

 

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西台北大同-跟著白老師吃台北,《街頭美食鬥士》走進大稻埕

 

 

陸續再跟著白老師吃了其他區域的美食

 

第一~三站 葉家肉粥、許仔豬腳麵線、雞捲

地址:台北市大同區保安街49巷17號(google請查詢:大稻埕保安街雞卷)

 

第四站 波霸珍珠奶茶

地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號

 

 

第五站 艋舺夜市(廣州街觀光夜市):蚵仔煎、苦茶、豬血糕

地址:台北市萬華區廣州街

 

若生在台灣,應該對蚵仔煎這道小吃不陌生

尤其這是每個夜市的標配嘛,

原先以為這道沒什麼大不了的,純粹繼續跟著白老師吃,結果一吃超驚人!

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

位於廣州街觀光夜市尾端(偏環河南路)的蚵仔煎脆度很高

使用的蚵也很大顆、飽滿,與煎粉的比例非常剛好,煎得非常酥脆,口感很棒!

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

但因要煎的酥脆,使用的油比較多,習慣吃少油的人可能會不習慣,或者和人共食,不然最後會有油膩感;

蚵仔煎搭配的是甜醬,醬料的表現比較普普

不過該店也有滿滿蚵仔的蚵仔湯,喜愛海鮮者可以嘗試喔!

 

 

 

同場加映 夜市中的東港旗魚黑輪

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

魚漿包裹著約1/4的水煮蛋,一起炸成黑輪

簡單卻帶來幸福的小吃喔【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

 

沾醬位於攤位旁,個人沒有吃沾醬但就原味就很不錯喔

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

小心!剛炸出來的會很燙口喔【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

第六站 三重五燈獎豬腳飯

地址:新北市三重區自強路一段119號

 

第七站 黃家香腸、阿桑蚵仔麵線、金桔檸檬

地址:台北市中正區泉州街32-3號、台北市中正區泉州街32-2號、台北市中正區泉州街32-2號

 

三間都位在台北泉州街,且相鄰在旁邊

搭大眾交通工具至古亭站後走路大約10~15分鐘

 

 

在節目播出前,就有滿多名人、電視推薦的了

節目播出後,黃家香腸更直接變成必排隊的美食

不過前進的速度算快,可以看到他們火爐上排滿了香腸

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

若要搭配蒜頭等都在付款處的桌上,

但其實不用蒜頭就超好吃的!

香腸肥瘦比例很棒,皮脆、肉Q彈,並不會太有嚼勁而咀嚼肌感到疲憊

咬下後帶著一些肉汁,並搭配外皮一點點的焦香,一隻30元很過癮

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

 

買完香腸後,建議和白老師一樣往前走個幾步至阿桑蚵仔麵線(google可查詢泉州街麵線)與喝杯金桔檸檬

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

位在同一位置的麵線與金桔檸檬攤位

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

麵線製作起來雖然簡單,但其實每間麵線的味道都不太相同

尤其此間還添加了一點點的筍絲與蝦米,故味道上較普通的豐富一點

不過,此間選用的麵線脆度較大,咬下去後容易斷裂,再加上麵線湯的勾芡比例不算高,如果喜歡偏軟黏的麵線,可能會有點不適應

若喜歡大腸帶著脆度的饕客,可試試此間唷

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

 

對於會吃麵線的人來說,應該有屬於自己的「傳統味」,剛好泉州街麵線與我習慣吃的麵線味道較不同,不過整體我覺得還算不錯,香菜給的很大方呢

【台北旅遊|台北萬華】跟著白老師《街頭美食鬥士》吃台北,廣西

 

在店內食用時,運氣好會遇到提供金桔檸檬試喝

因為不小心試喝了很多杯,離開前,也有買杯帶著走(踩點就是要踩滿)

 

此間的金桔檸檬對我來說甜度算偏高,

不過裡面有加酸梅喔,可以放一下讓飲品更有酸梅味喔

 

 

第八站 吳家牛肉麵

地址:台北市北投區中央北路一段224號

 

第九站 台南林無刺虱目魚

地址:新北市三重區大智街173號

 

第十站 妙口四神湯

地址:台北市大同區民生西路388號

 

第十一站 老順香餅店

地址:新北市新莊區新莊路341號

 

 

暫時就跟風到此嚕

廣西街夜市範圍滿大的,也有許多藏在市內的美食,等著去挖掘呢

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 rainbow&jumbo 的頭像
    rainbow&jumbo

    rainbow&jumbo的生活痕跡

    rainbow&jumbo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()