一直熱愛甜點的Rainbow,

這次來到這間是從網路甜點轉至實體店面,

JellyJelly 慢工烘焙原本是Work Slowly Bakery,

集結很多人氣終於在2018年開了這間店,

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

外觀上是潔白的磁磚裝潢,

文青感的玻璃窗以及少許的室外桌,

當天下午一進去後人立刻變多了,

好險有早點抵達,

菜單的部分也是有精心設計過,MENU在此

大家可以在網頁上看到,

我這次點了主打 茉莉花奶綠蛋糕

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

這個蛋糕是戚風蛋糕體,重點是非常的軟綿,

輕輕一碰就一直搖晃抖動,我還用IG錄了一段抖動畫面,

大驚也太柔軟了!

可以看到除了鮮奶油、還有茉莉花及茶葉製作的內餡,

吃進嘴裡是滿滿的茉莉花及茶香味,重點不會太多而是清香,

在吃戚風蛋糕以來最滿意的一個。

還有一個是朋友點的也是主打 紫薯芋泥蛋糕

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

散發的芋頭香,一端上桌就感受到了,

如果是芋頭控應該會喜歡,整體並不會太甜,

吃過很多類似的蛋糕,都會將紫薯、芋泥做的很甜,但這家並不會,

吃下去後的奶味及芋頭味會更明顯、更濃醇。

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

接下來介紹一下飲品 法芙娜可可

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

濃厚的可可香氣,既消暑又適合搭配甜點,

依然不會太甜,比起許多咖啡店著實喜歡。

 

朋友這次點的飲品 紅茶拿鐵

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

不管去哪身為奶茶人必點,

對我來說稍微甜了些,

要說特別的話倒還好,我認為是中規中矩。

 

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

整體來說蛋糕真的很推薦,尤其是主打的茉莉花奶綠蛋糕,

不論是外帶/內用都可以,我們還外帶一份送人呢,

另外就是店內位置稍微少了些,

這次也是剛好運氣佳坐在剩餘的靠窗座位,

如果有計畫去先打個電話問一下吧,

最後奉上胖胖的店貓給大家看看,

【不專業食記】台北中正|JellyJelly 慢工烘焙,手做

店貓超可愛會在店內巡邏唷!

 

 

建議資訊

JellyJelly 慢工烘焙 FB

營業時間:12:00PM-19:00PM

地址:台北市中正區臨沂街31-1號

電話:(02)2321-8391

規定:

1.內用每人低消一杯飲品。

2.禁帶外食內用。

 

 

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